Torta di ricotta: la ricetta per averla alta e deliziosa

pubblicato il 24 giugno 2023 alle ore 12:17
Ingredienti: 
 
- Per la base: 
1 uovo
1 pizzico di sale
40 g di zucchero 
90 g di burro 
1 cucchiaino di lievito in polvere 
250 g di farina
 
- Per il ripieno: 
2 uova 
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
140 g di zucchero bianco
100 g di panna acida
400 g di ricotta
 
Preparazione: 
1. In una ciotola sbatti le uova con sale e zucchero. 
2. Sciogli il burro in un pentolino e unisci al composto di uova. 
3. Ora incorpora il lievito in polvere e la farina. 
4. Impasta e fodera uno stampo rotondo con il composto schiacciando bene anche lungo i bordi. 
5. Per il ripieno unisci uova, zucchero vanigliato e zucchero bianco.
6. Poi incorpora la panna acida e la ricotta. 
7. Ora versa la crema ottenuta sulla torta. 
8. Cuoci la torta in forno a 180° per circa un'ora e mezza. 
9. Fai raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo. 
10. Puoi decorare con panna montata. 
 
Credit: Flavor Fiesta
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.684.484 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta ricotta e pere: la ricetta
     Torta ricotta e pere: la ricetta 0 • di Pietro Zanella
    Torta ricotta e fragole: la ricetta del dolce delizioso
     Torta ricotta e fragole: la ricetta del dolce delizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta ricotta, arancia e cioccolato: la ricetta del dolce cremoso e profumato senza farina
     Torta ricotta, arancia e cioccolato: la ricetta del dolce cremoso e profumato senza farina 0 • di Redazione Cucina
    Torta ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce morbido al cacao
     Torta ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce morbido al cacao La torta ricotta e cioccolato è un dolce da credenza semplice e goloso realizzato con ricotta e cacao amaro in polvere. Perfetto per le colazioni e le merende di adulti e bambini, è la variante al cioccolato della classica torta alla ricotta. Segui passo passo la nostra ricetta.
  3. Torta alla ricotta
     Torta alla ricotta 0 • di Melissa Dolci
    Torta pandoro e ricotta: la ricetta golosa per riutilizzarlo
     Torta pandoro e ricotta: la ricetta golosa per riutilizzarlo 3658 • di Ricette In Cucina
  4. Cioccolatini alla ricotta: la ricetta dei dolcetti semplicissimi e deliziosi
     Cioccolatini alla ricotta: la ricetta dei dolcetti semplicissimi e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di mele e ricotta: la ricetta dei dolcetti sofficissimi e deliziosi
     Frittelle di mele e ricotta: la ricetta dei dolcetti sofficissimi e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Sfogliatelle con ricotta al limone: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi
     Sfogliatelle con ricotta al limone: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti deliziosi che conquisteranno tutti
     Biscotti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti deliziosi che conquisteranno tutti 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce facile e delizioso
     Torta ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce facile e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Come fare una torta perfetta: 5 consigli per prepararla alta, morbida e senza crepe
     Come fare una torta perfetta: 5 consigli per prepararla alta, morbida e senza crepe 0 • di Melissa Dolci
  7. Frittata soufflé in padella: la ricetta per averla alta e soffice
     Frittata soufflé in padella: la ricetta per averla alta e soffice 0 • di Redazione Cucina
    Cotolette di ricotta: la ricetta del secondo piatto vegetariano facile e delizioso
     Cotolette di ricotta: la ricetta del secondo piatto vegetariano facile e delizioso 0 • di Giusina
  8. Torta ricotta e arancia: la ricetta del dolce cremoso e profumato
     Torta ricotta e arancia: la ricetta del dolce cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Torta ricotta e fragole
     Torta ricotta e fragole 0 • di Pietro Zanella