Mozzarelle ripiene e fritte: il piatto davvero saporito da provare

pubblicato il 24 giugno 2023 alle ore 12:21
Ingredienti:
3 mozzarelle da 125g
50 gr pancetta a cubetti affumicata
pangrattato
1 uovo
200g passata di pomodoro
prezzemolo e aglio
Sale, pepe, origano
Olio d'oliva evo
olio di semi
 
Preparazione:
1. Metti a rosolare la pancetta in padella.
2. Farcisci le mozzarelle.
3. Mescola il pangrattato con sale, pepe e origano.
4. Sbatti l'uovo con l'olio.
5. Passa le mozzarelle nella panatura e poi nell'uovo.
6. Friggi in olio caldo e condisci, se vuoi, con il sugo.
 
 
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