Gelo all'anguria: la ricetta del dolce fresco, semplice e delizioso

pubblicato il 19 luglio 2023 alle ore 11:19
Ingredienti: 
50 g di zucchero semolato 
50 g di amido di mais
500 ml di succo di anguria 
Gocce di cioccolato fondente q.b. 
 
Preparazione: 
1. In una padella versa lo zucchero e l'amido. Mescola bene. 
2. Frulla dell'anguria e poi setaccia il composto per ottenere il succo. 
3. Versa il succo di anguria un po' alla volta nella padella, mescolando continuamente. 
4. Cuoci a fiamma media finché si addensa. 
5. Versa il gelo nei bicchieri e cospargi con le gocce di cioccolato. 
6. Fai raffreddare in frigorifero prima di servire.
 
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
 
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