Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno semplice e saporito
pubblicato il 9 agosto 2023 alle ore 10:10
Ingredienti:
1 kg di peperoni
Pepe nero macinato q.b.
1 cucchiaino di sale
Prezzemolo q.b.
Origano q.b.
Olio extravergine d'oliva q. b.
70 g di pangrattato
Olive nere
3 cucchiai di formaggio grattugiato
Preparazione:
1. Pulisci i peperoni eliminando i semi e la parte bianca interna.
2. Ora tagliali a listarelle.
3. Condiscili con sale, pepe, prezzemolo e origano.
4. Ora aggiungi olio e pangrattato, poi mescola bene.
5. Rivesti una teglia di carta forno e ungila leggermente.
6. Disponi i peperoni e inforna a 200° per 15 minuti.
7. Dopo la cottura, aggiungi olive e il formaggio.
8. Continua la cottura in forno per altri 10 minuti.
Fonte/Video: Cartisia
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