Sciroppo alla menta: la ricetta per averlo sempre pronto a casa

pubblicato il 19 agosto 2023 alle ore 11:25
Ingredienti: 
500 ml di acqua 
600 g di zucchero 
Scorza di 2 limoni 
60 g di menta fresca
2 cucchiaini di colorante alimentare verde in polvere 
 
Preparazione: 
1. Versa l'acqua, lo zucchero e le bucce di limone in una pentola.
2. Mescola e porta a ebollizione. 
3. Aggiungi la menta ben lavata e fai bollire per 20 minuti. 
4. Frulla il composto per qualche secondo, poi filtralo con un colino. 
5. Aggiungi il colorante il polvere e mescola bene. 
 
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
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