Torta soffice al mango: la ricetta del dessert facile e delizioso
pubblicato il 26 agosto 2023 alle ore 09:07
Ingredienti:
- Per l'impasto:
3 uova
1 pizzico di sale
120 g di zucchero
240 ml di kefir
300 g di farina 0
1 bustina di lievito per dolci
1 mango maturo
- Per il crumble:
60 g di farina 0
35 g di zucchero
40 g di burro
Preparazione:
1. Sbatti le uova con sale e zucchero per 6-7 minuti.
2. Aggiungi il kefir.
3. Setaccia e incorpora farina e lievito.
4. Versa l'impasto in una teglia imburrata, poi adagia i pezzi di mango in superficie.
5. Per il crumble: unisci farina e zucchero, poi aggiungi il burro sbriciolandolo con le mani.
6. Usa questo composto per ricoprire la torta.
7. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180° per 35 minuti.
Fonte/Video: In cucina con Katia
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