Bruschette saporite: la ricetta per un antipasto originale e delizioso

pubblicato il 31 agosto 2023 alle ore 16:44
Ingredienti: 
8 fette di pane 
500 g di carne macinata 
Olio d'oliva 
3 cipolline verdi 
1 uovo 
Sale e pepe 
7 g di paprika dolce 
200 g di pomodorini 
3-4 spicchi d'aglio 
Olio d'oliva 
Rosmarino 
Sale e pepe 
100 g di mozzarella grattugiata 
 
Preparazione: 
1. Disponi le fette di pane su un foglio di carta forno leggermente unto. 
2. In una ciotola unisci carne, uovo, sale, pepe, paprika, e cipolline tritate finemente. 
3. Spalma il composto di carne sulle fette di pane ricoprendole interamente. 
4. Inforna a 180° per 8-9 minuti. 
5. Inserisci i pomodorini interi in una pirofila insieme agli spicchi d'aglio e il rosmarino. 
6. Poi condisci con olio, sale e pepe. 
7. Inforna a 200° per 30 minuti, dopodiché frulla il tutto. 
8. Versa un cucchiaio della salsa ottenuta sulle bruschette, poi copri con mozzarella grattugiata. 
9. Termina la cottura in forno a 180° per 10 minuti in modalità grill. 
 
Fonte: Ricette Sfiziose
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.519 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bruschette con carne macinata: la ricetta dell'antipasto ricco e saporito
     Bruschette con carne macinata: la ricetta dell'antipasto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Tris di bruschette estive: la ricetta dell'antipasto colorato e originale
     Tris di bruschette estive: la ricetta dell'antipasto colorato e originale Il tris di bruschette estive è un piatto colorato e originale, ideale come antipasto, aperitivo o anche come merenda sfiziosa. Si tratta di tre tipologie di bruschette, tutte deliziose: la prima l'abbiamo preparata con burro, alici e datterini gialli; la seconda con pesto di basilico fresco, salmone e mandorle; l'ultima con melanzane a funghetto e provola. La preparazione di questa ricetta è molto semplice: vi occorreranno pochi ingredienti, la cosa importante è che siano freschi, di qualità e di stagione. Potete anche servirle come cena leggera, accompagnando le bruschette con un'insalata fresca. Ecco come preparale alla perfezione.
  2. Bruschette lunghe al forno: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Bruschette lunghe al forno: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Bruschette capperi, acciughe e mozzarella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Bruschette capperi, acciughe e mozzarella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Bruschetta con tonno e cipolle: la ricetta dell’antipasto facile e goloso
     Bruschetta con tonno e cipolle: la ricetta dell’antipasto facile e goloso La bruschetta con tonno e cipolle è un antipasto originale, gustoso e veloce, che coniuga la sapidità del tonno con la dolcezza delle cipolle caramellate.
    Bruschetta irlandese: la ricetta dell'antipasto veloce e delizioso
     Bruschetta irlandese: la ricetta dell'antipasto veloce e delizioso La bruschetta irlandese è un antipasto freddo tipico dei paesi nordici, preparato con pane ai cereali, salmone affumicato, burro, rucola e capperi, qui arricchito con i cetrioli e un trito di cipolla rossa.
  4. Bruschette salsiccia e funghi: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Bruschette salsiccia e funghi: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Bruschette ai peperoni: la ricetta dell'antipasto fresco e colorato
     Bruschette ai peperoni: la ricetta dell'antipasto fresco e colorato Le bruschette ai peperoni sono un antipasto rustico e facile da realizzare, la ricetta ideale per l'estate, momento in cui questo ortaggio, benefico e assai versatile, dà il meglio di sé. Segui la nostra ricetta.
  5. Bruschette zucchine e pancetta: la ricetta dell'antipasto semplice e gustoso
     Bruschette zucchine e pancetta: la ricetta dell'antipasto semplice e gustoso Le bruschette zucchine e pancetta sono una ricetta semplicissima da preparare, ma che vi stupirà per l'eccezionale bontà. Si tratta di un'idea sfiziosa e originale, ideale da servire come antipasto o secondo piatto per una cena informale e veloce, magari organizzata all'ultimo minuto. Potete anche gustarle in occasione di un aperitivo con gli amici, insieme a salumi, formaggi, sott'oli e chips di patate, o per una merenda più ricca e sostanziosa.
    Bruschette con verdure estive: la ricetta dell'antipasto leggero e gustoso
     Bruschette con verdure estive: la ricetta dell'antipasto leggero e gustoso Le bruschette con verdure estive sono un'alternativa gustosa e colorata alle classiche bruschette al pomodoro. Nella nostra versione, peperoni, zucchine e melanzane vengono tagliati a cubetti, grigliati separatamente in una padella antiaderente, quindi saltati con un filo di olio solo durante gli ultimi istanti di cottura. Il risultato finale è una sorta di ratatouille leggera e saporita con cui farcire le fette di pane casereccio abbrustolite, da completare con cipollotto sminuzzato per un tocco fresco e pungente. Un'idea semplice e sfiziosa, perfetta da servire come aperitivo oppure come antipasto di una cena in terrazza o in giardino. Scoprite come prepararle nel dettaglio seguendo le nostre indicazioni.
  6. Bruschette sfiziose: 17 ricette semplici e invitanti, da realizzare in poco tempo
     Bruschette sfiziose: 17 ricette semplici e invitanti, da realizzare in poco tempo Per un antipasto goloso, per una merenda veloce o anche come pasto all'aperto: le bruschette sono una preparazione versatile e deliziosa, basta giocare un po' con la fantasia. Ecco le ricette migliori per bruschette invitanti e semplici da realizzare.
    Bruschette zucchine e stracciatella: la ricetta estiva di chef Ruben Bondì
     Bruschette zucchine e stracciatella: la ricetta estiva di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
  7. Bruschette di panettone: la ricetta dell'antipasto gourmet perfetto per le feste
     Bruschette di panettone: la ricetta dell'antipasto gourmet perfetto per le feste Le bruschette di panettone sono delle tartine alternative, da proporre come antipasto o all'ora dell'aperitivo: dischetti di panettone, spalmati con un velo di burro e tostati in forno, vengono farciti con gamberoni, formaggio e rucola.
    Bruschette estive: la ricetta dell'antipasto sfizioso e colorato
     Bruschette estive: la ricetta dell'antipasto sfizioso e colorato Le bruschette estive sono ideali per l'aperitivo o come antipasto in occasione di una cena tra amici. Ecco una selezione di 10 gusti diversi, per accontentare tutti.
  8. Bruschette mele e brie: la ricetta dell'aperitivo saporito e sfizioso
     Bruschette mele e brie: la ricetta dell'aperitivo saporito e sfizioso Le bruschette mele e brie sono un antipasto goloso e stuzzicante, ideale per aprire una cena speciale o da offrire in occasione di un buffet di festa. Scoprite la ricetta.
    Bruschetta con uova e formaggio: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa
     Bruschetta con uova e formaggio: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa 3 • di Redazione Cucina