Canestrelli fatti in casa: i biscotti leggere e profumati da provare

pubblicato il 1 settembre 2023 alle ore 12:55
Ingredienti:
Per l’impasto:
300 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
1 pizzico di sale
230 g di burro
2 tuorli
Per spennellare:
1 albume
Per ultimare:
Zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola farina, zucchero e sale.
2. Unisci il burro e i tuorli.
3. Mescola bene fino ad avere un panetto uniforme.
4. Stendi la frolla e forma i biscotti.
5. Spennella con un albume e inforna a 170° per 20/22 minuti.
 
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