Biscotti ai fichi: la ricetta veloce, semplice e golosissima

pubblicato il 1 settembre 2023 alle ore 11:54
Ingredienti:
Marmellata:
600g di fichi
50g di zucchero di canna
buccia di 1 limone
150g di mandorle
Frolla:
150g di burro
100g di zucchero
1 uovo
300g di farina 00
1 cucchiaino di lievito
 
Preparazione:
1. Marmellata: taglia a pezzetti i fichi e inseriscili in una padella. Aggiungi lo zucchero, buccia di limone e cuoci. Tosta le mandorle e frullale. Unisci al resto e manteca il tutto.
2. Frolla: in una ciotola mescola il burro con lo zucchero, uovo, farina e lievito. Forma un panetto omogeneo e lascialo riposare per 20 minuti.
3. Stendi la frolla e farciscila con la marmellata.
4. Metti in freezer per 20/30 minuti.
5. Poi taglia i biscotti e inforna a 180° per 20 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.674 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Biscotti ai fichi
     Biscotti ai fichi 0 • di Redazione Cucina
    Sorbetto ai fichi
     Sorbetto ai fichi Il sorbetto ai fichi è un dolce fresco e dissetante, perfetto per concludere in bellezza una cena o un pranzo di fine estate. Si tratta di un dessert semplice e veloce, ideale da preparare a settembre, momento i fichi raggiungono il massimo del loro sapore e profumo.
  2. Biscotti veloci: la ricetta dolce semplice
     Biscotti veloci: la ricetta dolce semplice 362188 • di Redazione Cucina
    Rose di prosciutto crudo e fichi: la ricetta dell'antipasto veloce e raffinato
     Rose di prosciutto crudo e fichi: la ricetta dell'antipasto veloce e raffinato Le rose di prosciutto crudo e fichi sono un antipasto veloce e raffinato, preparato con i fichi, incisi, caramellati e farciti con fettine di prosciutto arrotolate.
  3. Plumcake fichi e noci: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Plumcake fichi e noci: la ricetta del dolce soffice e goloso Il plumcake fichi e noci è un dolce soffice e goloso, ideale da preparare a fine estate, momento in cui i fichi sono di stagione e al massimo del loro gusto. Una variante della classica torta ai fichi, molto semplice, veloce e ottima per la merenda o la colazione di grandi e piccini, magari inzuppata in un bicchiere di latte o una tazza di infuso tiepido.
    Biscotti al cioccolato: veloci, semplici e golosissimi
     Biscotti al cioccolato: veloci, semplici e golosissimi 2689 • di Ricette In Cucina
  4. Focaccine fichi e pancetta: la ricetta dell'antipasto goloso e sfizioso
     Focaccine fichi e pancetta: la ricetta dell'antipasto goloso e sfizioso Le focaccine fichi e pancetta sono una preparazione sfiziosa, saporita e versatile. Si tratta di deliziose e morbidissime focaccine al rosmarino, ispirate alla ricetta di origine romanesca che vede l'accoppiata di pizza e fichi inseparabile. Questa ricetta prevede di lasciare appassire degli ottimi fichi, perfetti in questa stagione insieme alla pancetta, al posto del più usato prosciutto crudo. La realizzazione è molto semplice e veloce se si ha a disposizione un ottimo impasto già pronto, ma naturalmente si può preparare in casa allungando un po' i tempi di preparazione della ricetta. Ottime all'ora del brunch, per lo spuntino, a pranzo, a cena, per un indimenticabile aperitivo con gli amici o per una merenda ricca e golosa. Ecco come preparare le focaccine fichi e pancetta alla perfezione.
    Crostini con fichi: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Crostini con fichi: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso I crostini con i fichi sono un antipasto sfizioso e molto veloce, ideale per il periodo estivo fino a settembre quando sono ancora disponibili i fichi freschi. Il gusto sapido del prosciutto crudo si abbina alla perfezione con quello dolce dei fichi, per un contrasto dolce e salato irresistibile e davvero azzeccato.
  5. Fichi ripieni al rum: la ricetta veloce, semplice e gustosa
     Fichi ripieni al rum: la ricetta veloce, semplice e gustosa 1165 • di Ricette In Cucina
    Biscotti veloci alla ricotta: la ricetta dei dolcetti semplici e squisiti
     Biscotti veloci alla ricotta: la ricetta dei dolcetti semplici e squisiti 0 • di Redazione Cucina
  6. Bicchierini ricotta e fichi: la ricetta del dessert cremoso e semplice da realizzare
     Bicchierini ricotta e fichi: la ricetta del dessert cremoso e semplice da realizzare I bicchierini ricotta e fichi sono dei dolci monoporzione facili da realizzare e molto golosi: una preparazione perfetta da proporre come dessert di fine pasto, comoda da preparare in anticipo e da conservare in frigorifero fino al momento di servire. Nella nostra ricetta i fichi vengono prima saltati in padella con burro e miele, in modo da ammorbidirsi e, una volta raffreddati, vengono alternati a strati di soffice crema di ricotta e briciole di biscotti con gocce di cioccolato: una vera delizia che potrete personalizzare come preferite. Ecco come preparare i bicchierini ricotta e fichi alla perfezione.
    Settembrini fatti in casa: la ricetta dei biscotti friabili ripieni di fichi
     Settembrini fatti in casa: la ricetta dei biscotti friabili ripieni di fichi 88368 • di Redazione Cucina
  7. Biscotti ai fichi: i dolcetti golosi che non vedrete l'ora di preparare!
     Biscotti ai fichi: i dolcetti golosi che non vedrete l'ora di preparare! 1299 • di Cose Squisite
    Insalata di fichi: la ricetta del contorno gustoso e saporito
     Insalata di fichi: la ricetta del contorno gustoso e saporito L'insalata di fichi è un contorno semplice e delizioso, che mette insieme la croccantezza dell'insalata con la dolcezza dei fichi e la sapidità di feta e prosciutto crudo.
  8. Biscotti al latte: la ricetta semplice e veloce per farli morbidi
     Biscotti al latte: la ricetta semplice e veloce per farli morbidi I biscotti al latte sono dei frollini senza burro, ideali a colazione o all'ora del tè. Facili e veloci, si preparano con pochi e semplici ingredienti, come latte, farina, lievito, uova, zucchero, olio e scorza di limone.
    Crocette di fichi: la ricetta tipica della tradizione calabrese
     Crocette di fichi: la ricetta tipica della tradizione calabrese Le crocette di fichi sono una preparazione tipica della tradizione calabrese. Si tratta di fichi secchi aperti, incrociati fra loro e farciti con noci tritate; a questo punto vengono passati in forno per pochi minuti e poi lucidati con miele o vincotto di fichi. Veloci e golose, le crocette di fichi sono perfette per uno spuntino ricco di energia e senza zuccheri aggiunti, se non quelli naturali della frutta essiccata. Potete gustarle a merenda, magari prima di un allenamento intenso, o servirle a fine pasto, insieme a un liquore o a una tazzina di caffè, in occasione di una cena di festa. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.