Frittelle di cipolla: l'antipasto veloce e gustoso da provare

pubblicato il 4 settembre 2023 alle ore 17:04
Ingredienti:
1-2 cipolle di Tropea
sale fino
olio evo
poca acqua
200 gr farina 00
200 ml acqua
7 gr lievito secco
olio per friggere
 
Preparazione:
1. Taglia le cipolle e cuocile in padella con olio, sale e acqua.
2. In una ciotola versa l'acqua e aggiungi il lievito.
3. Poi unisci la farina, sale e mescola bene.
4. Aggiungi le cipolle e integra bene alla pastella.
5. Copri con pellicola e fai raddoppiare di volume.
6. Poi forma le frittelle direttamente in olio bollente.
 
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