Dolcetti morbidi alle noci: la golosa ricetta senza cottura

pubblicato il 26 settembre 2023 alle ore 10:48
Ingredienti: 
300 g di biscotti 
2 cucchiai di cacao in polvere 
60 g di noci tostate 
190 g di latte condensato 
60 g di burro 
90 g di cioccolato al latte 
10 g di olio vegetale 
30 g di noci tostate tritate 
 
Preparazione: 
1. Trita finemente i biscotti fino a ridurli in una polvere sottile. 
2. Aggiungi il cacao e le noci tritate grossolanamente. 
3. Ora incorpora il burro fuso e latte condensato. 
4. Lavora il composto con le mani e forma un filoncino, poi avvolgilo nella pellicola. 
5. Riponi in freezer per 20 minuti. 
6. Unisci il cioccolato a pezzi e l'olio, poi sciogli (in microonde o a bagno maria) e mescola bene. 
7. Incorpora altre noci tritate in questo composto. 
8. Taglia l'impasto a fette e decora i biscottini rivestendoli con il composto di cioccolato e noci. 
9. Infine spolvera delle noci tritate anche in superficie. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
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