Medaglioni dolci al cioccolato: la golosa ricetta senza cottura

pubblicato il 29 settembre 2023 alle ore 11:41
Ingredienti:
 
350 g di biscotti secchi
20 g di zucchero a velo 
30 g di cacao in polvere
80 g di burro fuso 
160 ml di latte 
120 g di cioccolato fondente 
 
Preparazione: 
1. Frulla i biscotti in modo da ottenere una polvere sottile.
2. Unisci zucchero a velo, cacao e burro fuso. 
3. Impasta con le mani aggiungendo gradualmente il latte. 
4. Forma un filoncino e avvolgilo nella pellicola per alimenti.
5. Riponi in freezer per 30-40 minuti, oppure in frigo per 2-3 ore. 
6. Taglia a fette e rivesti con il cioccolato fondente sciolto. 
7. Metti in frigo per altri 10 minuti e servi. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
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