Frittelle di zucchine: ideali per un antipasto gustoso e semplice

pubblicato il 29 settembre 2023 alle ore 13:10
Ingredienti:
1 zucchina grande
250g di farina
300ml di acqua
10g di lievito di birra
1 cucchiaino raso di sale
pepe q.b.
olio per friggere q.b.
 
Preparazione:
1. Sciogli il lievito di birra in acqua.
2. Poi aggiungi gradualmente la farina, sale e pepe.
3. Grattugia la zucchina e aggiungila al resto.
4. Mescola bene e lascia lievitare per 2 ore.
5. Poi friggi le frittelle in olio molto caldo.
 
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