Torta di carote e noci: la ricetta del dolce delizioso da provare

pubblicato il 30 ottobre 2023 alle ore 09:15
Ingredienti: 
 
- Per la torta: 
80 g di noci tostate
230 g di carote grattugiate 
2 uova grandi 
180 g di zucchero 
100 g di olio vegetale 
1 cucchiaino di cannella 
7 g di lievito in polvere
190 g di farina 
40 g di uvetta 
40 g di frutta candita 
 
- Per il caramello: 
115 g di zucchero 
50 g di burro 
80 ml di panna 
 
- Per decorare
150 ml di panna + 1 cucchiaio di zucchero a velo
Noci tritate
 
Preparazione: 
1. Frulla le carote e unisci uova, zucchero, olio, lievito, cannella e farina. 
2. Amalgama bene gli ingredienti, poi incorpora le noci tritate, l'uvetta e la frutta candita. 
3. Versa l'impasto in uno stampo e cuoci in forno pre-riscaldato a 170° per 50-60 minuti. 
4. Fai sciogliere lo zucchero in una padella, poi aggiungi il burro a pezzetti. 
5. Infine aggiungi la panna calda. 
6. Dopo averlo fatto raffreddare, versa il caramello sulla torta. 
7. Decora con panna montata e altre noci tritate. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.631.962 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta di noci e latte condensato: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Torta di noci e latte condensato: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Plumcake ai fichi e noci: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Plumcake ai fichi e noci: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta pere e noci: la ricetta del dolce soffice e genuino
     Torta pere e noci: la ricetta del dolce soffice e genuino La torta pere e noci è un dolce soffice e genuino perfetto per tutta la famiglia. La morbidezza delle pere si sposa alla perfezione con la croccantezza della frutta secca: per un dessert delizioso, ottimo da gustare a colazione o a merenda.
    Torta di biscotti e noci senza cottura: la ricetta del dolce facile e goloso
     Torta di biscotti e noci senza cottura: la ricetta del dolce facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta doppia cottura alla marmellata e noci: la ricetta della torta pronta in 30 minuti
     Torta doppia cottura alla marmellata e noci: la ricetta della torta pronta in 30 minuti 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo marmellata e noci: la ricetta del dolce semplice e delizioso
     Rotolo marmellata e noci: la ricetta del dolce semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta alle noci: la ricetta del dolce soffice con una nota croccante
     Torta alle noci: la ricetta del dolce soffice con una nota croccante 0 • di Redazione Cucina
    Torta di noci, cioccolato e caffè: la ricetta del dolce goloso e irresistibile
     Torta di noci, cioccolato e caffè: la ricetta del dolce goloso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro
     Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro 0 • di Redazione Cucina
    Pan bauletto carote e noci: la ricetta del pane dolce soffice e originale
     Pan bauletto carote e noci: la ricetta del pane dolce soffice e originale Il pan bauletto carote e noci è un pane soffice e molto gustoso, da proporre a colazione o a merenda: una variante originale e stuzzicante del solito ciambellone, ideale per chi ama i sapori rustici e intensi. Servitelo con una marmellata dolce e fresca come quella alle more o alle fragole e andrà letteralmente a ruba: è perfetto anche come portata di un brunch. Ecco come realizzarlo in poche mosse.
  6. Muffin alle noci: la ricetta dei dolcetti soffici e deliziosi senza burro
     Muffin alle noci: la ricetta dei dolcetti soffici e deliziosi senza burro 0 • di Melissa Dolci
    Torta di carote e nocciole
     Torta di carote e nocciole La torta di carote e nocciole è un dolce da credenza morbido e profumato, variante della classica torta di carote. Facilissima da realizzare, è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
  7. Torta di carote: la ricetta del dolce genuino e soffice
     Torta di carote: la ricetta del dolce genuino e soffice La torta di carote è un dolce da credenza soffice e genuino, un grande classico della colazione e della merenda. Le carote crude. vengono grattugiate e amalgamate con farina 00, uova, zucchero, olio di semi, succo d'arancia e lievito per dolci.
    Torta noci e cioccolato: la ricetta del dolce autunnale morbidissimo e goloso
     Torta noci e cioccolato: la ricetta del dolce autunnale morbidissimo e goloso 0 • di Melissa Dolci
  8. Torta alle noci: la ricetta del dolce morbido e aromatico
     Torta alle noci: la ricetta del dolce morbido e aromatico La torta alle noci è un dolce da credenza ideale per le giornate più fredde d'autunno. Si prepara con pochi e semplici ingredienti, spesso già presenti in casa: uova, zucchero, burro, farina, lievito, cannella e, naturalmente, gherigli di noce, veri e propri super food ricchi di benefici per la salute.
    Torta di fichi secchi e noci: la ricetta del dolce autunnale rustico e gustoso
     Torta di fichi secchi e noci: la ricetta del dolce autunnale rustico e gustoso La torta di fichi secchi e noci è un dolce profumato e dal sapore rustico realizzato con tanti pezzetti di fichi, le noci, le mele e una farina di tipo 1 poco raffinata. Perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini, può essere inzuppato in una tazza di latte o accompagnato a un infuso agrumato.