Torta di mele senza zucchero: il dessert leggero ma davvero goloso

pubblicato il 25 ottobre 2023 alle ore 11:42
Ingredienti:
2 uova
150 g di farina senza glutine o fecola di patate
1 vasetto di yogurt di soia o classico
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di miele
1 mela
100 g di uvetta
buccia di limone
succo di mezzo limone
poco miele per guarnire
4/5 noci
 
Preparazione:
1. In una ciotola inserisci la mela a cubetti, l'uvetta e la scorza di limone.
2. Monta a neve gli albumi e metti da parte.
3. In un'altra ciotola mescola i tuorli con olio, miele, yogurt, farina e succo di limone.
4. Poi aggiungi gli albumi a neve e la frutta.
5. Versa il composto in uno stampo e inforna a 180° per 30 minuti.
6. Decora con miele e noci.
 
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