Verdure gratinate: la ricetta del contorno leggero e saporito

pubblicato il 2 novembre 2023 alle ore 11:27
Ingredienti: 
500 g di zucca
1 finocchio 
300 g di funghi champignon 
4 cucchiai di pangrattato 
2 cucchiai di formaggio grattugiato 
Sale, olio q.b. 
Origano
Prezzemolo 
 
Preparazione: 
1. Pulisci e taglia tutte le verdure. 
2. Disponile in una teglia rivestita di carta forno. 
3. Condisci con olio, sale, origano e prezzemolo. 
4. A parte unisci pangrattato, formaggio e un filo d'olio. 
5. Distribuisci il composto sulle verdure. 
6. Cuoci in forno a 200° per 20-25 minuti. 
 
Fonte: La cucina di Rita
 
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