Torta di mele senza latte e senza burro: il dessert goloso e fragrante

pubblicato il 8 novembre 2023 alle ore 17:03
Ingredienti:
300 g di mele sbucciate e tagliate
1 limone
cannella
300 g di farina 00'
150 g di zucchero di canna
80 ml di olio di semi
3 uova intere
1 bustina di lievito in polvere
150 ml di acqua
zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
1. Taglia parte delle mele e condiscile con succo di limone e cannella.
2. Taglia a cubetti la restante parte delle mele.
3. Monta a neve gli albumi e metti da parte.
4. Monta i tuorli con lo zucchero di canna, poi unisci la scorza di limone, olio di semi, acqua, farina e lievito.
5. Poi unisci gli albumi montati e le mele condite.
6. Versa il composto nello stampo e copri con le fette di mela.
7. Inforna a 180° per 45/50 minuti.
 
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