Torta soffice senza lievito: la ricetta golosa per una merenda genuina

pubblicato il 17 novembre 2023 alle ore 13:31
Ingredienti:
4 uova + 1 tuorlo
160 g di zucchero
160 g di farina
20 g maizena
20 g burro
Preparazione:
1. Mescola le uova e il tuorlo con lo zucchero.
2. Per pastorizzare le uova fai prima sciogliere lo zucchero con l'aiuto di un pentolino con l'acqua.
3. Monta il tutto fino ad avere un composto spumoso.
4. Poi setaccia e unisci farina, maizena e burro fuso.
5. Versa il composto in uno stampo da 21 cm.
6. Inforna a 180° per 30 minuti.
 
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