Polletto ripieno e patate: il secondo piatto gustoso e perfetto per le feste

pubblicato il 4 dicembre 2023 alle ore 13:57
Ingredienti:
Un pollo disossato di circa 1kg
400 g di funghi champignon
400 g salsiccia
1 uovo
150 g di pane morbido
200 ml latte
50 g gherigli di noce
30 g parmigiano
1 kg di patate ( ma se preferite anche di più)
1 spicchio d'aglio
sale, olio, pepe
rosmarino
 
Preparazione:
1. Cuoci i funghi in padella e metti da parte.
2. In una ciotola bagna il pane con il latte.
3. Mescola la salsiccia con uovo, formaggio, rosmarino, pane, noci, sale, pepe e funghi.
4. Riempi il pollo e chiudilo con lo spago da cucina.
5. Inseriscilo in teglia con le patate.
6. Inforna a 200° per 90 minuti, gira a metà cottura.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.281.545 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Focaccine di patate ripiene: la ricetta del secondo piatto filante e delizioso
     Focaccine di patate ripiene: la ricetta del secondo piatto filante e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di polpo e patate: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Insalata di polpo e patate: la ricetta del piatto semplice e gustoso 0 • di Elpidio
  2. Cappone ripieno: la ricetta del secondo piatto tipico delle feste natalizie
     Cappone ripieno: la ricetta del secondo piatto tipico delle feste natalizie Il cappone ripieno è un grande classico delle feste di Natale: il volatile disossato viene farcito con un ripieno aromatico di macinato di manzo, salsiccia, castagne, pistacchi, latte, spezie e un uovo, poi cotto a lungo in forno, per un piatto ricco e prelibato.
    Quaglie ripiene: la ricetta del secondo piatto al forno con patate
     Quaglie ripiene: la ricetta del secondo piatto al forno con patate 0 • di Redazione Cucina
  3. Cipolle ripiene: la ricetta del secondo ricco e gustoso
     Cipolle ripiene: la ricetta del secondo ricco e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Patate ripiene di salsiccia: la ricetta del secondo piatto al forno semplice e saporito
     Patate ripiene di salsiccia: la ricetta del secondo piatto al forno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Sformato patate e salsiccia: la ricetta del gustoso piatto unico dal ripieno filante
     Sformato patate e salsiccia: la ricetta del gustoso piatto unico dal ripieno filante Lo sformato di patate e salsiccia è un piatto unico saporito e gustoso, realizzato con un impasto a base di patate lesse, uova, latte e parmigiano grattugiato, farcito a strati con salsiccia e provola affumicata. Si tratta di un tortino dalla golosa crosticina croccante e dal cuore filante, perfetto anche come secondo per la domenica in famiglia o per una cena conviviale tra amici.
    Peperoni ripieni di tonno e patate
     Peperoni ripieni di tonno e patate I peperoni ripieni di tonno e patate sono un gustoso piatto unico da cuocere in forno, perfetti da completare con un contorno di verdure: ecco come prepararli in pochi minuti.
  5. Patate ripiene di tonno: la ricetta del piatto gustoso e vincente
     Patate ripiene di tonno: la ricetta del piatto gustoso e vincente Le patate ripiene di tonno sono un piatto semplice e sfizioso, ideale da servire come antipasto o secondo in occasione di un aperitivo, un buffet in piedi o una cena anche improvvisata. Le patate, lessate e poi delicatamente scavate, vengono farcite con una mousse saporita e dalla consistenza avvolgente, a base di ricotta, tonno e pochissima maionese, per un risultato ricco e gustoso. Vi consigliamo di utilizzare delle patate gialle o bianche, piuttosto grandi se desiderate gustarle come pietanza principale, piccoline o novelle, per uno stuzzicante finger food. Ottime sia tiepide sia fredde, potete anche prepararle in anticipo e conservarle in frigorifero fino al momento del servizio. Seguite passo passo la nostra ricetta. 
    Patate ripiene: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Patate ripiene: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale
     Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Pollo ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e sontuoso
     Pollo ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e sontuoso Il pollo ripieno è un piatto gustoso e succulento perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica, o per una cena con ospiti speciali. Viene preparato con una farcia golosa a base di carne macinata, speck, parmigiano e uovo, e cotto in forno con un contorno di patate.
    Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Patate ripiene con pancetta croccante: la ricetta del secondo piatto ricco e sfizioso
     Patate ripiene con pancetta croccante: la ricetta del secondo piatto ricco e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Patate ripiene di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Patate ripiene di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina