Frollini natalizi alle mandorle: la ricetta dei dolcetti fragranti e deliziosi

pubblicato il 5 dicembre 2023 alle ore 11:52
Ingredienti: 
150 g di farina 0 oppure 00 
150 g di burro a cubetti 
125 g di farina di mandorle 
125 g di zucchero a velo 
75 g di fecola di patate 
2 tuorli grandi 
1 bustina di vanillina 
Marmellata di arance q.b. per farcire
Zucchero a velo q.b. per decorare
 
Preparazione:
1. In una ciotola capiente unisci gli ingredienti secchi: farina, farina di mandorle, fecola, zucchero a velo e vanillina. 
2. Ora aggiungi il burro freddo e impasta con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. 
3. Infine incorpora i tuorli e impasta fino ad ottenere un panetto omogeneo. 
4. Avvolgilo nella pellicola e fai riposare in frigo per almeno 2 ore. 
5. Stendi la frolla con un matterello e ricava le forme dei biscottini. 
6. Disponi in una teglia ricoperta di carta forno. 
7. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 160° per circa 12/13 minuti. 
8. Fai raffreddare completamente, poi farcisci con la marmellata e decora con lo zucchero a velo. 
 
Fonte/Video: Un Sorriso a Tavola 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.682.894 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Mandorle atterrate: la ricetta dei dolcetti pugliesi con mandorle e cioccolato
     Mandorle atterrate: la ricetta dei dolcetti pugliesi con mandorle e cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti secchi: la ricetta dei frollini semplici e fragranti
     Biscotti secchi: la ricetta dei frollini semplici e fragranti I biscotti secchi sono dei frollini fragranti e rustici, ottimi da gustare a colazione e merenda con una tazza di latte caldo o un infuso ai frutti. Una classica ricetta della nonna, dalla preparazione semplice e veloce, a base di solo farina, latte, zucchero, burro, olio di semi e lievito in polvere.
  2. Biscotti mandorle e limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
     Biscotti mandorle e limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati I biscotti mandorle e limone sono dei dolcetti fragranti e golosi, perfetti da servire all'ora del tè. Si preparano con mandorle, uova, zucchero, farina 00, lievito per dolci, succo e scorza grattugiata di limone: semplici e velocissimi, metteranno d'accordo tutta la famiglia.
    Pasteis de nata: la ricetta dei dolcetti portoghesi fragranti e deliziosi
     Pasteis de nata: la ricetta dei dolcetti portoghesi fragranti e deliziosi 0 • di Melissa Dolci
  3. Cupcakes albero di Natale: la ricetta dei dolcetti per le festività natalizie
     Cupcakes albero di Natale: la ricetta dei dolcetti per le festività natalizie 0 • di Melissa Dolci
    Alberi di meringa: la ricetta dei dolcetti natalizi
     Alberi di meringa: la ricetta dei dolcetti natalizi 0 • di Redazione Cucina
  4. Biscotti di vetro glassati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e scenografici
     Biscotti di vetro glassati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e scenografici 0 • di Melissa Dolci
    Tartufini di pandoro: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi
     Tartufini di pandoro: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Croccante alle mandorle: la ricetta semplice da fare a casa
     Croccante alle mandorle: la ricetta semplice da fare a casa 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti di grano saraceno: la ricetta dei frollini rustici
     Biscotti di grano saraceno: la ricetta dei frollini rustici I biscotti di grano saraceno sono dei dolcetti rustici e genuini, preparati senza burro e completamente privi di glutine. Si tratta di deliziosi frollini, perfetti da inzuppare a colazione nel latte o sbocconcellare a merenda con una tazza di tè.
  6. Frollini al burro: la ricetta dei dolcetti friabili e irresistibili pronti in poco tempo
     Frollini al burro: la ricetta dei dolcetti friabili e irresistibili pronti in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti segnaposto natalizi: la ricetta degli alberelli di pasta frolla decorati
     Biscotti segnaposto natalizi: la ricetta degli alberelli di pasta frolla decorati I biscotti segnaposto natalizi sono dei deliziosi frollini decorati con glassa di zucchero colorata, ideali da sistemare sulla tavola delle feste o da donare agli ospiti come gradito cadeau.
  7. Cupeta pugliese: la ricetta dei dolcetti natalizi croccanti
     Cupeta pugliese: la ricetta dei dolcetti natalizi croccanti La cupeta, detta anche copeta, è un dolce natalizio tipico pugliese, in particolare della pasticceria salentina e leccese. Simile al croccante alle mandorle, si prepara con mandorle, zucchero, vaniglia e limone.
    Castagnelle: la ricetta dei dolcetti tipici baresi
     Castagnelle: la ricetta dei dolcetti tipici baresi Le castagnelle, dette anche castagnedde, sono dei dolcetti tipici pugliesi e in particolare della città di Bari, da preparare e gustare tradizionalmente durante le feste natalizie. Si tratta di biscottoni golosi e fragranti, dalla caratteristica forma a losanga. Nonostante il nome, non contengono affatto castagne: si realizzano, infatti, con farina, cacao amaro, mandorle, cioccolato fondente, zucchero, acqua, bicarbonato e spezie.
  8. Biscotti ripieni: la ricetta dei dolcetti dal cuore morbido e profumato
     Biscotti ripieni: la ricetta dei dolcetti dal cuore morbido e profumato I biscotti ripieni sono dei frollini semplici e deliziosi, adatti alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia. Fragranti e deliziosi, svelano al morso un ripieno goloso e profumato di confettura di frutta.
    Alberelli con biscotti alla crema: la ricetta dei dolcetti per le festività natalizie
     Alberelli con biscotti alla crema: la ricetta dei dolcetti per le festività natalizie 0 • di Redazione Cucina