Patatine fritte croccanti: la ricetta per averle perfette a casa

pubblicato il 5 dicembre 2023 alle ore 13:33
Ingredienti:
Patate
Sale
Olio
 
Procedimento:
1. Pela le patate e tagliale a fette molto sottili.
2. Aggiungi il sale e lascia riposare.
3. Sciacqua bene le patate e asciugale sui canovacci.
4. Friggi il olio molto caldo e asciuga su carta assorbente.
 
Fonte: Cucinato da Marta  https://www.youtube.com/watch?v=XTrSdoxYzws&ab_channel=CucinatodaMarta
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