Insalata di rinforzo: la ricetta del contorno immancabile a Natale

pubblicato il 1 dicembre 2023 alle ore 11:53
Ingredienti: 
(per 6 persone) 
800 g di cavolfiore 
250 g di giardiniera 
100 g di papacelle sottaceto 
100 g di cetriolini sottaceto 
50 g di olive
20 g di capperi 
6-8 filetti di acciuga 
Sale, olio, aceto q.b. 
 
Preparazione:
1. Taglia, lava e sbollenta il cavolfiore. Ci vorranno al massimo 10 minuti di cottura. 
2. Scola e unisci giardiniera, papacelle, cetriolini e olive. 
3. Condisci con sale, olio e aceto. 
4. Mescola bene e servi con i filetti di acciuga. 
 
Fonte: La cucina di Rita 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.797.199 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Insalata di rinforzo
     Insalata di rinforzo 0 • di Elpidio
    Insalata di rinforzo: la ricetta del contorno immancabile a Natale
     Insalata di rinforzo: la ricetta del contorno immancabile a Natale 1898 • di Ricette In Cucina
  2. Contorni natalizi: le 49 migliori ricette semplici, veloci e sfiziose per Natale 2025
     Contorni natalizi: le 49 migliori ricette semplici, veloci e sfiziose per Natale 2025 Se stai cercando un contorno sfizioso per Natale 2025 ma che sia anche facile e veloce da preparare ecco le 49 migliori idee da provare: contorni della tradizione, ma anche qualche ricetta creativa semplice e invitante.
    Insalata di Rinforzo
     Insalata di Rinforzo 544052 • di elpidio lampitiello
  3. Insalata pantesca: la ricetta del contorno siciliano ricco e saporito
     Insalata pantesca: la ricetta del contorno siciliano ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare
     Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare L'insalata di finocchi e carote è un contorno fresco e leggero, da gustare tiepido o a temperatura ambiente, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti.
  4. Insalata di cetrioli all’orientale: la ricetta del contorno sfizioso e fresco
     Insalata di cetrioli all’orientale: la ricetta del contorno sfizioso e fresco 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di rinforzo: la ricetta del contorno saporito e semplice da preparare
     Insalata di rinforzo: la ricetta del contorno saporito e semplice da preparare 2213 • di Ricette In Cucina
  5. Insalata di fagioli: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Insalata di fagioli: la ricetta del contorno semplice e saporito L'insalata di fagioli è un contorno estivo fresco e appetitoso, pronto in pochissimi minuti. Si prepara lessando i fagioli cannellini in acqua bollente, dopo un tempo di ammollo, e condendoli poi con carota, sedano, cipolla e peperone, messi a crudo.
    Insalate natalizie: 7 idee veloci per accompagnare i piatti delle feste
     Insalate natalizie: 7 idee veloci per accompagnare i piatti delle feste Colorate, gustose, creative o più legate alla tradizione: nel menu di Natale non possono mancare insalate sfiziose che esaltano frutta e verdura invernali, da presentare come antipasto o contorno.
  6. Insalata pantesca
     Insalata pantesca 0 • di Pietro Zanella
    Insalata russa
     Insalata russa 0 • di Elpidio
  7. Insalata di finocchi e arance: la ricetta e 4 varianti sfiziose
     Insalata di finocchi e arance: la ricetta e 4 varianti sfiziose L'insalata di finocchi è un contorno invernale fresco e leggero, da arricchire a piacimento. Ecco la ricetta classica con le arance e quattro varianti da provare.
    Gli struffoli a forno della storica pasticceria Carraturo per Natale
     Gli struffoli a forno della storica pasticceria Carraturo per Natale Gli struffoli a forno di Carraturo sono immancabili sulle tavole di tutti i napoletani a Natale, insieme a quelli fritti. Deliziose palline di pasta cotte a forno, ripassate in un dolce miele e ricoperte di confettini squisiti. Un invito alla tentazione natalizia.
  8. Insalata di cavolo cappuccio rosso: la ricetta del contorno fresco e gustoso
     Insalata di cavolo cappuccio rosso: la ricetta del contorno fresco e gustoso L’insalata di cavolo cappuccio rosso è un contorno croccante e colorato, pronta in pochi minuti e arricchita con feta greca e gherigli di noci . Può essere gustata come secondo, da completare con crostini di pane.
    Insalata pasqualina
     Insalata pasqualina 0 • di Stefania Di Leo