Torta salata natalizia: un'idea semplice e golosa per le festività

pubblicato il 11 dicembre 2023 alle ore 09:11
Ingredienti:
2 rotoli di sfoglia rotondi
2 uova
4 fette prosciutto cotto
pizzico di sale
metà scamorza affumicata
250 gr stracchino
1 kg di patate
olive verdi q.b.
 
Preparazione:
1. Pela le patate e mettile a bollire.
2. Schiaccia le patate e mescola con sale e uova.
3. Stendi il primo rotolo di sfoglia e farcisci con patate, scamorza, cotto e stracchino.
4. Copri con il secondo rotolo di sfoglia e decora.
5. Spennella con uovo sbattuto e inforna a 190° per 35-40 minuti.
6. Decora con olive e patate.
 
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