Gamberoni ripieni: l'antipasto davvero gustoso e perfetto per le feste

pubblicato il 28 dicembre 2023 alle ore 14:41
Ingredienti:
10 Gamberoni
3 fette di pane carrè
50 g di provola
qb olive nere
qb capperi dissalati
qb parmigiano
qb prezzemolo
qb buccia di limone
qb sale
qb pepe
qb olio evo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulisci bene i gamberoni andando a rimuovere il filo nero.
2. In un mixer frulla pancarrè, provola, olive nere, capperi, parmigiano, prezzemolo, buccia di limone, sale, pepe e olio.
3. Forma un composto uniforme e vai a farcire la schiena del gamberone.
4. Passa solo quella parte nel pangrattato.
5. Disponi i gamberoni nella friggitrice ad aria.
6. Cuoci a 180° per 10/12 minuti.
 
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