Croccante alle nocciole: la ricetta semplice per prepararlo a casa

pubblicato il 20 dicembre 2023 alle ore 09:35
Ingredienti:
500 g di zucchero semolato
180 g di acqua
50 g di glucosio
(in mancanza miele)
500 g di nocciole tostate
(oppure mandorle spellate e leggermente tostate)
qualche goccia di succo di limone (facoltativa)
 
Preparazione:
1.In una pentola versa lo zucchero e l’acqua.
2.Fai sciogliere lo zucchero e aggiungi il glucosio.
3.Porta a ebollizione il composto (intorno ai 160°).
4.Aggiungi le nocciole tostate e mescola molto bene.
5.Stendi il composto sul piano di marmo o sulla carta forno.
6.Lascia indurire e poi taglia.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.632.355 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Croccante di nocciole: la ricetta facile per prepararlo a casa
     Croccante di nocciole: la ricetta facile per prepararlo a casa 0 • di Redazione Cucina
    Gelato alla nocciola: la ricetta semplice e golosa per prepararlo a casa
     Gelato alla nocciola: la ricetta semplice e golosa per prepararlo a casa 0 • di Redazione Cucina
  2. Nocciole pralinate: la ricetta facile per realizzarle in casa
     Nocciole pralinate: la ricetta facile per realizzarle in casa Le nocciole pralinate sono le classiche nocciole ricoperte di zucchero caramellato, immancabili protagoniste con il loro irresistibile profumo di qualunque festa di paese. Si tratta di uno snack dolce goloso e croccante, perfetto da sgranocchiare durante i giorni di festa che ci attendono. Scopri come prepararle in casa.
    Come tostare le nocciole in casa in modo semplice e veloce
     Come tostare le nocciole in casa in modo semplice e veloce Croccanti, profumate e irresistibili: le nocciole tostate sono perfette per ogni occasione, per un dolce goloso, un secondo alternativo o "semplice" snack da avere sempre a portata di mano. Possibile tostarle in casa? Assolutamente sì, ecco come farlo in padella o al forno in poche e semplici mosse.
  3. Frittelle croccanti: la ricetta per prepararle in casa
     Frittelle croccanti: la ricetta per prepararle in casa 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al burro: la ricetta per prepararli in casa
     Biscotti al burro: la ricetta per prepararli in casa 0 • di Redazione Cucina
  4. Torrone ai wafer: la ricetta del torrone fatto in casa semplice e delizioso
     Torrone ai wafer: la ricetta del torrone fatto in casa semplice e delizioso 10476 • di Redazione Cucina
    Croccante alle mandorle: la ricetta semplice da fare a casa
     Croccante alle mandorle: la ricetta semplice da fare a casa 0 • di Redazione Cucina
  5. Sofficiotti: la ricetta per prepararli in casa
     Sofficiotti: la ricetta per prepararli in casa 0 • di Redazione Cucina
    Caldarroste: la ricetta per prepararle in padella a casa
     Caldarroste: la ricetta per prepararle in padella a casa Le caldarroste sono le castagne arrostite lentamente sul fuoco, all'interno dell'apposita padella bucherellata: è così, infatti, che si realizza in casa questo irresistibile comfort food autunnale. Ecco come prepararle in pochi e semplici passaggi.
  6. Mascarpone fatto in casa: la ricetta per prepararlo morbido e cremoso
     Mascarpone fatto in casa: la ricetta per prepararlo morbido e cremoso Il mascarpone fatto in casa è una ricetta semplice e alla portata di tutti, la soluzione perfetta per realizzare un prodotto sano e genuino. Prepararlo in versione casalinga è facile e veloce: bastano pochissimi minuti e due soli ingredienti, panna fresca e succo di limone, per ottenere un risultato eccezionale.
    Tartufini al cioccolato: la ricetta per prepararli in casa
     Tartufini al cioccolato: la ricetta per prepararli in casa 0 • di Redazione Cucina
  7. Pane fatto in casa: la ricetta velocissima con i consigli per prepararlo
     Pane fatto in casa: la ricetta velocissima con i consigli per prepararlo La nostra ricetta della pasta per il pane facile e veloce, per sfornare in poche mosse un pane fatto in casa con crosta croccante e mollica soffice e alveolata.
    Torrone alle nocciole fatto in casa: semplice, veloce e buonissimo
     Torrone alle nocciole fatto in casa: semplice, veloce e buonissimo 2924 • di Ricette In Cucina
  8. Praline alla nocciola: la ricetta dei dolcetti croccanti e deliziosi
     Praline alla nocciola: la ricetta dei dolcetti croccanti e deliziosi 25 • di Ricette In Cucina
    Torrone alle nocciole: la ricetta semplice per farlo in casa
     Torrone alle nocciole: la ricetta semplice per farlo in casa 2953 • di Ricette In Cucina