Ghirlanda di pane ripiena: l'antipasto natalizio sfizioso e saporito

pubblicato il 22 dicembre 2023 alle ore 12:54
Ingredienti: 
500 g di farina 0 
1 bustina di lievito disidratato
2 cucchiaini di zucchero
400 ml di acqua tiepida
2 cucchiaini di sale
Prosciutto cotto a fette
Formaggio a fette
Olio q.b. 
Pangrattato q.b. 
4-5 pomodorini 
Origano
 
Preparazione: 
1. In una ciotola capiente unisci farina, lievito, zucchero, acqua e sale. 
2. Impasta fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. 
3. Copri e fai lievitare per almeno 2 ore. 
4. Stendi con un matterello e taglia in tre parti uguali. 
5. Farcisci con prosciutto e formaggio, poi richiudi sigillando bene i bordi. Poi intreccia per formare la ghirlanda. 
6. Posizionala in uno stampo unto e spolverato con pangrattato. 
7. Copri e fai lievitare nuovamente per un'ora. 
8. Condiscili con olio, pomodorini, sale e origano. 
9. Cuoci in forno statico a 220° per 30/35 minuti. 
 
Fonte/Video: La Ricetta Perfetta
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