Orata al forno: la ricetta del fantastico secondo piatto di mare

pubblicato il 12 gennaio 2024 alle ore 11:28
Ingredienti:
1 orata di circa 800g
10 pomodorini
10 olive denocciolate
un pizzico di sale
uno spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 rametto di rosmarino
succo di mezzo limone
fettine di mezzo limone
una presa di sale grosso
una testa di sedano
olio evo
 
Preparazione:
1. Inizia a tagliare i pomodorini e inseriscili in una ciotola.
2. Poi aggiungi olive, sale, aglio, prezzemolo, rosmarino, succo e fettine di limone, sedano e olio.
3. Mescola bene il tutto.
4. Pulisci l'orata e posizionala in una teglia.
5. Inserisci il condimento sia all'interno che all'esterno del pesce.
6. Aggiungi qualche fetta di limone, olio e sale grosso.
7. Inforna a 190° per 30/35 minuti.
 
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