Frittelle di Carnevale: la ricetta facile, veloce e deliziosa

pubblicato il 3 febbraio 2024 alle ore 10:08
Ingredienti: 
10 g di lievito di birra
500 g di farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino e mezzo di zucchero
2 uova
2 cucchiai di sambuca (o altro liquore a piacere) 
1 bicchiere di latte a temperatura ambiente
100 g di uvetta
Olio di semi per friggere
Zucchero a velo per decorare
 
Preparazione: 
1. Sciogli il lievito in un po' d'acqua. 
2. In una ciotola capiente unisci farina, sale, zucchero, uova, liquore, il composto di lievito e acqua e latte.
3. Mescola bene e incorpora l'uvetta precedentemente ammollata. 
4. Poi copri e fai lievitare per 2 ore. 
5. Forma le frittelle aiutandoti con due cucchiai e friggi in olio di semi ben caldo.  
6. Decora con zucchero a velo. 
 
Fonte/Video: albero delle ricette
 
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