Bignole alla crema: la ricetta delle frittelle golose
pubblicato il 29 gennaio 2024 alle ore 13:57
Ingredienti:
280 ml di acqua
100 ml di olio di semi
25 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
Scorza di 1/2 limone
150 g di farina
50 ml di liquore
4-5 uova
Preparazione:
1. Unisci acqua, olio, zucchero, sale e scorza di limone in una pentola.
2. Porta a ebollizione poi incorpora la farina e mescola per amalgamare bene.
3. Infine aggiungi il liquore e le uova.
4. Aiutandoti con due cucchiai forma le frittelle e friggile in olio bollente finché non saranno ben dorate.
5. Farcisci con la crema pasticciera.
Fonte: iSweety
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