Biscottini al limone: la ricetta semplice per averli deliziosi e profumati

pubblicato il 14 febbraio 2024 alle ore 10:40
Ingredienti: 
220 g di burro a temperatura amnbiente 
200 g di zucchero 
2 uova
Scorza grattugiata di due limoni 
1 cucchiaio di succo di limone 
360 g di farina 
1 cucchiaino di lievito per dolci 
1/2 cucchiaino di sale 
Zucchero a velo q.b. 
 
Preparazione: 
1. Unisci burro e zucchero in una ciotola capiente.
2. Ora incorpora le uova una alla volta. 
3. Aggiungi anche la scorza e il succo di limone, farina e lievito setacciati e il sale. 
4. Ottenuto un impasto omogeneo lascialo in frigo per 30 minuti. 
5. Forma i biscottini e ricoprili di zucchero a velo. 
6. Cuoci in forno a 180° per 12 minuti. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos 
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