Polpette patate e spinaci: il delizioso secondo piatto

pubblicato il 17 febbraio 2024 alle ore 11:57
Ingredienti:
3 Patate medie (400g)
Spinaci 200g
Sale e pepe
Farina 40g ( oppure fecola di patate )
Noce moscata
Peperoncino
Olio d'oliva
Mozzarella fior di latte
Besciamella 400g
Formaggio
 
Preparazione:
1. Per prima cosa metti a bollire le patate.
2. Poi schiacciale e mescola con gli spinaci cotti e conditi.
3. Aggiungi anche farina, sale, pepe, noce moscata e peperoncino.
4. Forma le polpette farcendole con il formaggio.
5. Disponile su un letto di besciamella e ricopri con altra besciamella e formaggio.
6. Inforna a 180° per 25/30 minuti.
 
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