Bocconcini di pollo: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito

pubblicato il 21 febbraio 2024 alle ore 10:47
Ingredienti:
300 g di bocconcini di petto di pollo
2 peperoni
sale, olio
rosmarino, poca cipolla
poca farina,
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaio di zucchero
una manciata di olive nere
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia il pollo a bocconcini.
2. Passali nella farina e fai rosolare in padella con olio, sale, rosmarino e vino bianco.
3. Aspetta che si formi una sorta di cremina e metti da parte.
4. Taglia i peperoni e cipolla, olio e sale.
5. Versa un po' d'acqua e cuoci per 20 minuti.
6. Poi aggiungi il pollo e manteca il tutto con aceto, zucchero e olive.
 
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