Crostata morbida zuppa inglese: il dolce goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 23 febbraio 2024 alle ore 13:39
Ingredienti:
Per le creme:
3 uova
750 ml latte
200 g zucchero
75 g farina
vanillina
scorza di limone
70 g di cioccolato fondente
Per la bagna:
80-100 ml di liquore Alchermes
Per la base:
250 g farina
2 uova
120 g zucchero
50 ml latte
80 ml olio di semi
scorza di limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Creme: in una ciotola mescola le uova con zucchero, farina, vanillina e un po' di latte.
2. Poi aggiungi la restante quantità di latte, scorza di limone e porta sul fuoco.
3. Fai addensare e dividi le creme in due ciotole.
4. In una aggiungi il cioccolato e fallo sciogliere, poi mettile a raffreddare entrambe.
5. Impasto: mescola le uova con zucchero, succo di limone e sale.
6. Aggiungi poi latte, olio, farina e lievito.
7. Versa nello stampo imburrato e inforna a 180° per 16-18 minuti.
8. Bagna la crostata con l'Alchermes e poi decora la torta con le creme.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.706 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Zuppa inglese con biscotti: la ricetta del dolce semplice e goloso con budino
     Zuppa inglese con biscotti: la ricetta del dolce semplice e goloso con budino La zuppa inglese con biscotti è una variante semplice e golosa della classica zuppa inglese. I biscotti secchi vengono inzuppati in una bagna di caffè e liquore dolce, quindi disposti a strati intervallati da budino al cioccolato e alla vaniglia. Un dessert facile e veloce, ideale da gustare come delizioso fine pasto.
    Rotolo zuppa inglese: la ricetta del dessert semplice e goloso
     Rotolo zuppa inglese: la ricetta del dessert semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Zuppa inglese di colomba, la golosa rivisitazione
     Zuppa inglese di colomba, la golosa rivisitazione Un dolce al cucchiaio soffice e leggermente alcolico, la zuppa inglese ha origini antichissime. C'è chi la definisce una variante del più serioso tiramisù, ma questo dolce tipico dell'Emilia Romagna sa invece stupire i palati più esigenti grazie ai suoi strati golosi di savoiardi e crema. In questa video-ricetta vogliamo rivisitarla unendola a un altro pezzo forte della pasticceria italiana: la Colomba pasquale. Con una crema leggera arricchita dalla panna, una manciata di cioccolato fondente e qualche fogliolina di menta, l'innovazione arriva dolcissima in cucina! 
    Trifle: la ricetta del goloso dolce inglese a strati
     Trifle: la ricetta del goloso dolce inglese a strati Il trifle è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione culinaria inglese, una delizia fresca, golosa e facilissima da realizzare. Si tratta di una ricetta molto antica, di cui si parlava già nella seconda metà del 1500, da cui ha probabilmente avuto origine l'italianissima zuppa inglese.
  3. Torta zuppa inglese: la ricetta del dessert scenografico ispirato al celebre dolce al cucchiaio
     Torta zuppa inglese: la ricetta del dessert scenografico ispirato al celebre dolce al cucchiaio La torta zuppa inglese è un dolce ispirato all'omonimo dessert al cucchiaio, composto da tre strati di pan di Spagna inzuppati con una bagna all'alchermes, e un ripieno goloso a base di crema pasticciera e al cioccolato.
    Zuppa inglese: la ricetta del dolce al cucchiaio tipico della tradizione emiliana
     Zuppa inglese: la ricetta del dolce al cucchiaio tipico della tradizione emiliana 0 • di Melissa Dolci
  4. Pound cake: la ricetta del dolce tipico inglese morbido e goloso
     Pound cake: la ricetta del dolce tipico inglese morbido e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso
     Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  5. Toffee: la ricetta dei golosi dolcetti inglesi al caramello
     Toffee: la ricetta dei golosi dolcetti inglesi al caramello 0 • di Redazione Cucina
    Plumcake all’inglese: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Plumcake all’inglese: la ricetta del dolce soffice e goloso Il plumcake all'inglese è un dolce goloso e semplice da realizzare, ideale per una colazione genuina o una merenda sfiziosa da accompagnare a un buon tè delle cinque.
  6. Crostata morbida alla frutta
     Crostata morbida alla frutta La crostata morbida alla frutta è una versione "furba" del classico dolce casalingo amato da grandi e piccini. Si tratta di un dolce fresco e goloso, preparato con una base morbida senza burro, farcito con una voluttuosa crema pasticciera e sormontato da tanta frutta di stagione. Scenografica e facilissima da realizzare, è perfetta come fine pasto al termine di una cena con ospiti speciali.
    Zuppa inglese: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso e scenografico
     Zuppa inglese: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  7. Crostata di ciliegie: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Crostata di ciliegie: la ricetta del dolce goloso e profumato La crostata di ciliegie è un dolce casalingo genuino e goloso, perfetto per grandi e piccini. Una base di pasta brisée accoglie una cremosa farcia di ciliegie fresche, per un risultato finale fragrante e morbido al cuore.
    Crostata a strati: la ricetta del dolce goloso e scenografico
     Crostata a strati: la ricetta del dolce goloso e scenografico La crostata a strati è un dolce da credenza goloso e originale, una variante molto scenografica della classica crostata alla confettura. A differenza della versione di base, questa crostata si presenta più alta e al taglio mostra una stratificazione che alterna frolla e farcia alla frutta. Viene realizzata con tre strati di pasta frolla intervallati da una squisita confettura di fragole, per un risultato finale morbido, friabilissimo e dall'effetto "wow" che conquisterà i tuoi ospiti.
  8. Crostata con barrette di cioccolato: la ricetta del dolce morbido con ripieno goloso
     Crostata con barrette di cioccolato: la ricetta del dolce morbido con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Zuppa inglese con crema di fragole: il dolce che vorrai provare
     Zuppa inglese con crema di fragole: il dolce che vorrai provare 8961 • di Ricette In Cucina