Dolcetti all'arancia: la ricetta bella, profumata e golosissima

pubblicato il 1 marzo 2024 alle ore 15:45
Ingredienti:
Impasto:
1 uovo
100 g di zucchero semolato
8 grammi di zucchero vanigliato
100 ml di olio
Scorza d'arancia grattugiata
150 ml di succo d'arancia
230 g di farina
15 grammi di lievito in polvere
 
Crema:
1 uovo
50 grammi di zucchero semolato
150 ml di succo d'arancia
½ cucchiaio di amido di mais in polvere
 
Decorazione:
marmellata di albicocche
cocco rapè
 
Preparazione:
1. Impasto: mescola uovo, zucchero vanigliato, zucchero semolato e olio.
2. Poi aggiungi scorza di arancia, succo di arancia, farina e lievito.
3. Forma un impasto uniforme e versalo negli stampini.
4. Inforna a 180° per 20-25 minuti.
5. Crema: mescola uovo, zucchero, succo di arancia e amido. Porta sul fuoco e fai addensare.
6. Farcisci e decora i dolcetti.
 
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