Zuccotto mimosa: la ricetta soffice e golosa per la festa della donna

pubblicato il 4 marzo 2024 alle ore 10:11
Ingredienti:
Pan di spagna:
2 uova
3 cucchiai di zucchero
50 g di olio girasole
100 g di farina
buccia di limone grattugiata
1 cucchiaio di lievito per dolci
 
Sciroppo:
mezzo bicchiere di acqua
2 cucchiai di zucchero
succo di limone
1 cucchiaio di liquore
 
150 g di panna fresca
 
Crema:
2 uova
2 cucchiai colmi di farina
4 cucchiai di zucchero
vanillina
400 g di latte
 
Preparazione:
1. Pan di spagna: mescola le uova con lo zucchero, poi aggiungi olio, farina, buccia di limone e lievito per dolci.
2. Versa l'impasto in uno stampo imburrato e inforna a 180° per 25/30 minuti.
3. Prepara lo sciroppo con acqua, zucchero, limone e liquore.
4. Prepara la crema pasticcera (puoi anche farla normalmente), falla raffreddare e unisci la passa montata.
5. A questo punto assembla lo zuccotto e lascialo in freezer per un'ora.
6. Decora con il pan di spagna sbriciolato.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.688.567 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cestini mimosa: la ricetta dei dolcetti monoporzione per la festa della donna
     Cestini mimosa: la ricetta dei dolcetti monoporzione per la festa della donna I cestini mimosa sono dei dolcetti perfetti da proporre a merenda o fine pasto il giorno della festa della donna: crostatine di pasta frolla, farcite con crema pasticciera arricchita con pezzettini di ananas e guarnite con pan di Spagna a cubetti.
    Risotto mimosa: la ricetta del primo piatto per la festa della donna
     Risotto mimosa: la ricetta del primo piatto per la festa della donna Il risotto mimosa è un primo primaverile ideale per celebrare la festa della donna. Il riso viene portato a cottura con il brodo e la crema di asparagi, mantecato con lo stracchino, e poi guarnito con il tuorlo sodo sbriciolato e punte di asparagi scottate.
  2. Torta mimosa all'ananas: la ricetta della variante fresca e aromatica
     Torta mimosa all'ananas: la ricetta della variante fresca e aromatica La torta mimosa all'ananas è una golosa variante della torta mimosa classica arricchita con ananas a cubetti, perfetta da preparare per la Festa della donna.
    Pasta mimosa
     Pasta mimosa La pasta mimosa è un primo piatto gustoso, cremoso e dai colori vivaci, perfetto per festeggiare la Festa della Donna con un tocco di originalità. Scopri la ricetta per farla in casa.
  3. Tartine mimosa
     Tartine mimosa Le tartine mimosa sono un finger food facile e sfizioso, perfetto da portare in tavola come antipasto o all'ora dell'aperitivo in occasione della festa della donna.
    Torta mimosa senza glutine
     Torta mimosa senza glutine La torta mimosa senza glutine è la versione per intolleranti del dolce simbolo della Festa della donna, preparata con l'amido di mais al posto della farina.
  4. Tramezzini mimosa: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso
     Tramezzini mimosa: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso I tramezzini mimosa sono dei dischi di pane farciti con una crema di formaggio spalmabile, gorgonzola e gherigli di noci: sono perfetti come antipasto o aperitivo per la festa della donna
    Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio
     Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio La mimosa è un simbolo della Festa delle donne: un fiore luminoso, delicato ma resistente, legato anche al ritorno della primavera. Ma la mimosa è anche un'ottima pianta dalle notevoli proprietà curative: ecco come usarla al meglio.
  5. Tartufini mimosa al cioccolato bianco e limone: la ricetta golosa per l'8 marzo
     Tartufini mimosa al cioccolato bianco e limone: la ricetta golosa per l'8 marzo 0 • di Melissa Dolci
    Rotolo mimosa
     Rotolo mimosa 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta mimosa al cioccolato: la variante del dolce da preparare per la festa della donna
     Torta mimosa al cioccolato: la variante del dolce da preparare per la festa della donna 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti mimosa
     Biscotti mimosa 0 • di Claudia Mancini
  7. Torta mimosa: la ricetta classica della torta deliziosa e scenografica
     Torta mimosa: la ricetta classica della torta deliziosa e scenografica 0 • di Redazione Cucina
    Dessert mimosa al cucchiaio: la ricetta del dolce monoporzione da servire a fine pasto
     Dessert mimosa al cucchiaio: la ricetta del dolce monoporzione da servire a fine pasto 0 • di Redazione Cucina
  8. Tiramisù mimosa
     Tiramisù mimosa Il tiramisù mimosa è un dessert al cucchiaio cremoso e delicato, perfetto da gustare a merenda o fine pasto per celebrare la festa della donna in compagnia delle amiche. Scopri come farlo in casa in poche e semplici mosse.
    Menu per la Festa della donna: le migliori ricette da preparare l'8 marzo
     Menu per la Festa della donna: le migliori ricette da preparare l'8 marzo Per festeggiare l'8 marzo anche a tavola ecco un menu per la Festa della donna dall'antipasto al dolce, con tante ricette facili e sfiziose.