Zuccotto mimosa: la ricetta soffice e golosa per la festa della donna

pubblicato il 4 marzo 2024 alle ore 10:11
Ingredienti:
Pan di spagna:
2 uova
3 cucchiai di zucchero
50 g di olio girasole
100 g di farina
buccia di limone grattugiata
1 cucchiaio di lievito per dolci
 
Sciroppo:
mezzo bicchiere di acqua
2 cucchiai di zucchero
succo di limone
1 cucchiaio di liquore
 
150 g di panna fresca
 
Crema:
2 uova
2 cucchiai colmi di farina
4 cucchiai di zucchero
vanillina
400 g di latte
 
Preparazione:
1. Pan di spagna: mescola le uova con lo zucchero, poi aggiungi olio, farina, buccia di limone e lievito per dolci.
2. Versa l'impasto in uno stampo imburrato e inforna a 180° per 25/30 minuti.
3. Prepara lo sciroppo con acqua, zucchero, limone e liquore.
4. Prepara la crema pasticcera (puoi anche farla normalmente), falla raffreddare e unisci la passa montata.
5. A questo punto assembla lo zuccotto e lascialo in freezer per un'ora.
6. Decora con il pan di spagna sbriciolato.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.837.139 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rotolo mimosa: la ricetta del dessert facile e goloso per la festa della donna
     Rotolo mimosa: la ricetta del dessert facile e goloso per la festa della donna Il rotolo mimosa è la variante facile e veloce della classica torta preparata in occasione della festa della donna. Si tratta di una base di pasta biscotto farcita con crema diplomatica e decorata in superficie con il biscuit a dadini: per un dessert goloso e invitante.
    Tiramisù mimosa: la ricetta del dessert colorato e goloso per la festa della donna
     Tiramisù mimosa: la ricetta del dessert colorato e goloso per la festa della donna Il tiramisù mimosa è un variante del classico tiramisù, ispirata alla torta mimosa, dolce della festa della donna: un dessert al cucchiaio composto a strati da savoiardi bagnati nel caffè, crema al limoncello e pan di Spagna a cubetti.
  2. Zuccotto mimosa: la ricetta soffice e golosa per la festa della donna
     Zuccotto mimosa: la ricetta soffice e golosa per la festa della donna 1836 • di Ricette In Cucina
    Torta mimosa all'ananas
     Torta mimosa all'ananas La torta mimosa all'ananas è una golosa variante della torta mimosa classica arricchita con ananas a cubetti, perfetta da preparare per la Festa della donna.
  3. Torta mimosa senza glutine
     Torta mimosa senza glutine La torta mimosa senza glutine è la versione per intolleranti del dolce simbolo della Festa della donna, preparata con l'amido di mais al posto della farina.
    Tramezzini mimosa
     Tramezzini mimosa I tramezzini mimosa sono dei dischi di pane farciti con una crema di formaggio spalmabile, gorgonzola e gherigli di noci: sono perfetti come antipasto o aperitivo per la festa della donna
  4. Tartine mimosa
     Tartine mimosa Le tartine mimosa sono un finger food facile e sfizioso, perfetto da portare in tavola come antipasto o all'ora dell'aperitivo in occasione della festa della donna.
    Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio
     Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio La mimosa è un simbolo della Festa delle donne: un fiore luminoso, delicato ma resistente, legato anche al ritorno della primavera. Ma la mimosa è anche un'ottima pianta dalle notevoli proprietà curative: ecco come usarla al meglio.
  5. Tartufini mimosa al cioccolato bianco e limone: la ricetta golosa per l'8 marzo
     Tartufini mimosa al cioccolato bianco e limone: la ricetta golosa per l'8 marzo 0 • di Melissa Dolci
    Rotolo mimosa
     Rotolo mimosa 0 • di Redazione Cucina
  6. Dessert mimosa al cucchiaio: la ricetta del dolce monoporzione da servire a fine pasto
     Dessert mimosa al cucchiaio: la ricetta del dolce monoporzione da servire a fine pasto 0 • di Redazione Cucina
    Torta mimosa: la ricetta classica della torta deliziosa e scenografica
     Torta mimosa: la ricetta classica della torta deliziosa e scenografica 0 • di Redazione Cucina
  7. Biscotti mimosa
     Biscotti mimosa 0 • di Claudia Mancini
    Cestini mimosa
     Cestini mimosa I cestini mimosa sono dei dolcetti perfetti da proporre a merenda o fine pasto il giorno della festa della donna: crostatine di pasta frolla, farcite con crema pasticciera arricchita con pezzettini di ananas e guarnite con pan di Spagna a cubetti.
  8. Tartufini mimosa: la ricetta dei dolcetti perfetti per l'8 marzo
     Tartufini mimosa: la ricetta dei dolcetti perfetti per l'8 marzo 0 • di Redazione Cucina
    Risotto mimosa
     Risotto mimosa Il risotto mimosa è un primo primaverile ideale per celebrare la festa della donna. Il riso viene portato a cottura con il brodo e la crema di asparagi, mantecato con lo stracchino, e poi guarnito con il tuorlo sodo sbriciolato e punte di asparagi scottate.