Orata al forno con patate: il secondo piatto di pesce veloce e delizioso

pubblicato il 8 marzo 2024 alle ore 12:52
Ingredienti:
2 Orate 1kg
3 Carote
4 Patate
Prezzemolo fresco
Sale e pepe
Curcuma
Coriandolo
Aglio 3 spicchi
Concentrato di pomodoro ( 1 cucchiaio grande )
Succo di 1 limone
Olio d'oliva extravergine
Senape ( 1 cucchiaio grande )
Olive verdi
 
Preparazione:
1. Pulisci bene le orate e fai dei tagli.
2. Frulla prezzemolo, aglio, spezie, concentrato di pomodoro, sale, pepe, acqua e olio.
3. Condisci le orate con il composto.
4. Farcisci il pesce con prezzemolo e fettine di limone.
5. Taglia, a parte, carote e patate.
6. Condiscile con lo stesso mix di prima.
7. Disponi tutto in teglia e inforna a 180° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.614.109 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Orata al forno: la ricetta del secondo piatto di pesce con patate e pomodorini
     Orata al forno: la ricetta del secondo piatto di pesce con patate e pomodorini L'orata al forno è un secondo piatto di pesce semplice e saporito, in cui l'orata viene cotta con pomodorini, cipolle e fettine di limone. Ecco la ricetta facile e veloce per prepararla.
    Orata al forno
     Orata al forno 0 • di Elpidio
  2. Filetti di orata in crosta di patate: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso
     Filetti di orata in crosta di patate: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Orata al forno con patate: la ricetta del secondo piatto di pesce classico
     Orata al forno con patate: la ricetta del secondo piatto di pesce classico 0 • di Redazione Cucina
  3. Orata al forno con patate croccanti: il secondo piatto squisito
     Orata al forno con patate croccanti: il secondo piatto squisito 7223 • di Ricette In Cucina
    Orata al cartoccio: la ricetta del secondo piatto leggero e veloce
     Orata al cartoccio: la ricetta del secondo piatto leggero e veloce L’orata al cartoccio è un secondo di pesce veloce da preparare ma allo stesso tempo di grande effetto e, grazie al cartoccio, ha il pregio di conservare ed esaltare tutto il sapore del pesce. Con poche calorie si può avere in bocca tutto il sapore del mare. Scopriamo insieme la ricetta dell’orata al cartoccio e le sue varianti.
  4. Salmone e patate al forno: la ricetta del secondo di pesce con contorno
     Salmone e patate al forno: la ricetta del secondo di pesce con contorno 0 • di Redazione Cucina
    Orata al forno: la ricetta del gustoso piatto di pesce
     Orata al forno: la ricetta del gustoso piatto di pesce 699 • di Ricette In Cucina
  5. Filetti di orata in crosta: la ricetta del secondo piatto leggero e sfizioso
     Filetti di orata in crosta: la ricetta del secondo piatto leggero e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Orata all'arancia: la ricetta del secondo di pesce semplice e fragrante
     Orata all'arancia: la ricetta del secondo di pesce semplice e fragrante L'orata all'arancia è un secondo piatto di pesce gustoso e facile da realizzare, perfetto per i bambini e per chi desidera qualcosa di leggero ma al tempo stesso appagante. Chiedete al vostro pescivendolo di fiducia di pulire le orate e il più è fatto: a voi non resta che farcirle con fettine di arancia e limone, irrorarle con una profumatissima emulsione e poi cuocerle in forno. Il risultato è una pietanza succosa e fragrante, ideale per un pranzo o una cena anche dell'ultimo minuto. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  6. Orata al forno con patate
     Orata al forno con patate 573 • di Ricette In Cucina
    Filetti di platessa al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero
     Filetti di platessa al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero I filetti di platessa al forno sono un secondo di pesce facile e veloce. Un piatto leggero e delicato, da portare in tavola per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
  7. Spiedini di totano: la ricetta del secondo di pesce al forno semplice e delizioso
     Spiedini di totano: la ricetta del secondo di pesce al forno semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Orata al forno: 5 errori che facciamo
     Orata al forno: 5 errori che facciamo L'orata al forno è un secondo piatto tipico della tradizione italiana, perfetto per una cena in famiglia o per fare bella figura con gli amici. Accompagnata con pochi ingredienti e condita al punto giusto, l'orata al forno può essere molto facile da preparare ma attenzione agli errori da non fare !
  8. Orata al limone: la ricetta del piatto leggero e fragrante
     Orata al limone: la ricetta del piatto leggero e fragrante L’orata al limone è un secondo piatto leggero e al tempo stesso molto gustoso, perfetto per un pranzo con ospiti o per una cena più informale in famiglia. Si tratta di una preparazione veloce e semplice: l'unica accortezza sta nella scelta del pesce, che dovrà essere freschissimo, pescato e non di allevamento. Una volta pulita, l'orata viene condita con un'emulsione a base di succo di limone e timo, arricchita con fettine di limone e pomodorini, quindi cotta in forno per pochi minuti. Le sue carni, tenere e delicate, assorbiranno tutti i profumi e i succhi dei condimenti, per un risultato finale davvero eccezionale. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Trota al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero
     Trota al forno: la ricetta del secondo di pesce veloce e leggero La trota al forno è un secondo di mare semplice e veloce da realizzare. Il pesce, pulito ed eviscerato, viene cotto intero e condito con una miscela di pangrattato alle erbe: per un risultato leggero e molto gustoso.