Orata al forno con patate: il secondo piatto di pesce veloce e delizioso
pubblicato il 8 marzo 2024 alle ore 12:52
Ingredienti:
2 Orate 1kg
3 Carote
4 Patate
Prezzemolo fresco
Sale e pepe
Curcuma
Coriandolo
Aglio 3 spicchi
Concentrato di pomodoro ( 1 cucchiaio grande )
Succo di 1 limone
Olio d'oliva extravergine
Senape ( 1 cucchiaio grande )
Olive verdi
Preparazione:
1. Pulisci bene le orate e fai dei tagli.
2. Frulla prezzemolo, aglio, spezie, concentrato di pomodoro, sale, pepe, acqua e olio.
3. Condisci le orate con il composto.
4. Farcisci il pesce con prezzemolo e fettine di limone.
5. Taglia, a parte, carote e patate.
6. Condiscile con lo stesso mix di prima.
7. Disponi tutto in teglia e inforna a 180° per 40 minuti.
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