Antipasti di pasta sfoglia: idee veloci e gustose per Pasqua

pubblicato il 22 marzo 2024 alle ore 11:20
Ingredienti:
Ingredienti per 6 cestini:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 gr di Philadelphia
3 cucchiai di prosciutto cotto a dadini
3 uova piccole
songino o valeriana q.b.
pepe q.b.
 
Ingredienti per 6 fagottini:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
18/24 asparagi lessati
6 fette di speck
grana grattugiato q.b.
1 uovo piccolo
semi di sesamo q.b.
 
Preparazione:
Cestini
1. Stendi la pasta sfoglia, forma dei dischi e mettili negli stampi.
2. Inforna a 180° per 12 minuti.
3. Prepara il ripieno mescolando formaggio spalmabile, cotto e pepe.
4. Farcisci i cestini unendo anche songino e uova sode.
Fagottini
1. Stendi la pasta sfoglia e forma dei rettangolini.
2. Cospargi ogni rettangolo con il parmigiano.
3. Avvolgi gli asparagi nello speck e poi nella sfoglia.
4. Spennella con un uovo e aggiungi i semi di sesamo.
5. Inforna a 180° per 16-18 minuti.
 
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