Torta di mele e fragole: un dolce cremoso, bello e goloso

pubblicato il 20 aprile 2024 alle ore 10:12
Ingredienti:
2 uova
2 albumi
3 mele golden
300g di fragole
1 cucchiaio di miele oppure 80/100 grammi di zucchero +2 cucchiai per marinare la frutta
150 g di yogurt greco
50 g di olio girasole
8 g di lievito per dolci
1 limone
110 g di farina tipo 2
scaglie o gocce di cioccolato fondente
 
Preparazione:
1. Inizia a montare a neve gli albumi con il sale.
2. Taglia le mele e le fragole, condisci con succo a limone.
3. Mescola le uova con miele e buccia di limone.
4. Poi aggiungi yogurt, olio, farina, lievito e albumi.
5. Aggiungi la frutta e versa il composto nello stampo.
6. Unisci anche le scaglie di cioccolato.
7. Inforna a 180° per 40 minuti.
 
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