Tronchetto freddo al cioccolato: la ricetta per un goloso dessert senza cottura
pubblicato il 10 maggio 2024 alle ore 10:43
Ingredienti:
100 g di nocciole
1 cucchiaino di caffè solubile
50 ml di acqua bollente
200 g di cioccolato al latte
120 g di panna
100 g di biscotti secchi
250 g di panna
60 g di latte condensato
- Per il rivestimento:
50 g di cioccolato al latte
30 g di panna
Preparazione:
1. Prepara il caffè solubile e fai raffreddare.
2. Unisci panna e cioccolato, poi sciogli insieme al microonde.
3. Monta la panna e incorpora il latte condensato, poi aggiungi il caffè.
4. Assembla il tronchetto formando vari strati: crema al caffè, biscotti spezzettati, nocciole tritate grossolanamente e cioccolato.
5. Copri con pellicola e riponi in frigo per almeno 4-6 ore.
6. Decora rivestendo con il cioccolato e la granella di nocciole.
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
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