Mini croissant di sfoglia: un'idea veloce per un'ottima colazione

pubblicato il 11 maggio 2024 alle ore 13:12
Ingredienti:
100 g di mirtilli
1 confezione di pasta sfoglia fresca (275 g)
1 uovo
zucchero di canna
 
Per la crema:
100 g di formaggio cremoso
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola il formaggio con zucchero ed estratto di vaniglia.
2. Stendi la pasta sfoglia e forma i triangoli.
3. Farcisci con crema e mirtilli.
4. Arrotola e forma i croissant, disponili sulla teglia.
5. Spennella con un uovo sbattuto.
6. Inforna a 200° per 20 minuti.
 
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