Intorchiate pugliesi dolci: la ricetta tipica e deliziosa
pubblicato il 30 aprile 2024 alle ore 12:57
Ingredienti:
500 g di farina 0
7 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
200 g di vino bianco tiepido
150 g di zucchero semolato
100 g di olio d'oliva
Mandorle pelate
Zucchero semolato
Procedimento:
1. In una ciotola unisci farina, sale, olio, zucchero e vino.
2. Infine inserisci il lievito e impasta bene.
3. Avvolgi nella pellicola e fai riposare in frigo per 30 minuti.
4. Taglia l'impasto a pezzi e forma delle strisce. Poi intrecciale e passale nello zucchero semolato.
5. Decora con le mandorle in superficie.
6. Inforna a 170° per 30 minuti.
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
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