Intorchiate pugliesi: la gustosa versione salata da provare

pubblicato il 30 aprile 2024 alle ore 12:49
Ingredienti:
500 g di farina 0
10 g di sale
7 g di lievito per dolci NON vanillato
Pepe (facoltativo)
200 ml di olio d'oliva
150 ml di vino bianco o rosso caldo
Mandorle tostate
Sale grosso
 
Preparazione:
1. In una ciotola capiente inserisci la farina.
2. Poi aggiungi sale, lievito, pepe, olio e vino.
3. Lavora il tutto e forma un panetto uniforme.
4. Copri il panetto e lascialo riposare 15 minuti.
5. A questo punto forma le intorchiate e disponile su una teglia da forno.
6. Inforna a 170° per 20-30 minuti.
 
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