In versione salata sono deliziosi!
pubblicato il 13 gennaio 2019 alle ore 10:46
Cornetti salati:
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
prosciutto cotto
provolone
salame napoletano
ricotta
semi di sesamo
1 tuorlo d'uovo
prosciutto cotto
provolone
salame napoletano
ricotta
semi di sesamo
1 tuorlo d'uovo
PREPARAZIONE
Stendete un rotolo di pasta sfoglia rotonda, dividetela in 8 triangoli e farcitene alcuni con ricotta e salame, altri con prosciutto e formaggio. Arrotolate ogni triangolo su se stesso, spennellate con un tuorlo d'uovo e aggiungete il sesamo. Infornate a 190° per 20 minuti e servite appena sfornati in modo che il formaggio sia ancora filante!
CONSIGLIO: lasciate i cornetti in frigo almeno 30 minuti prima di infornarli, in questo modo saranno più gonfi e croccanti in cottura.
CONSIGLIO: lasciate i cornetti in frigo almeno 30 minuti prima di infornarli, in questo modo saranno più gonfi e croccanti in cottura.
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Cornetti al salmone:
INGREDIENTI
200g ricotta
sale
pepe
100g spinacino
impasto per pizza
tuorlo d'uovo
sesamo
200g ricotta
sale
pepe
100g spinacino
impasto per pizza
tuorlo d'uovo
sesamo
PREPARAZIONE
1. Formate dei triangoli con l'impasto e farciteli con la ricotta condita con lo spinacino.
2. Ponete delle fette di salmone ai lati e arrotolati.
3. Spennellate sui cornetti un tuorlo d'uovo sbattuto e infornate a 180° per 20 minuti.
1. Formate dei triangoli con l'impasto e farciteli con la ricotta condita con lo spinacino.
2. Ponete delle fette di salmone ai lati e arrotolati.
3. Spennellate sui cornetti un tuorlo d'uovo sbattuto e infornate a 180° per 20 minuti.
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Cornetti salati:
Pasta sfoglia, pomodorini e formaggio, ecco come preparare dei gustosi cornetti salati in pochi e semplici passaggi!
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