In versione salata sono deliziosi!

pubblicato il 13 gennaio 2019 alle ore 10:46
Cornetti salati:
 
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
prosciutto cotto
provolone
salame napoletano
ricotta
semi di sesamo
1 tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
Stendete un rotolo di pasta sfoglia rotonda, dividetela in 8 triangoli e farcitene alcuni con ricotta e salame, altri con prosciutto e formaggio. Arrotolate ogni triangolo su se stesso, spennellate con un tuorlo d'uovo e aggiungete il sesamo. Infornate a 190° per 20 minuti e servite appena sfornati in modo che il formaggio sia ancora filante!
CONSIGLIO: lasciate i cornetti in frigo almeno 30 minuti prima di infornarli, in questo modo saranno più gonfi e croccanti in cottura.
 
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Cornetti al salmone: 
 
INGREDIENTI 
200g ricotta 
sale 
pepe 
100g spinacino 
impasto per pizza
tuorlo d'uovo 
sesamo
 
PREPARAZIONE 
1. Formate dei triangoli con l'impasto e farciteli con la ricotta condita con lo spinacino. 
2. Ponete delle fette di salmone ai lati e arrotolati. 
3.  Spennellate sui cornetti un tuorlo d'uovo sbattuto e infornate a 180° per 20 minuti.
 
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Cornetti salati:
 
Pasta sfoglia, pomodorini e formaggio, ecco come preparare dei gustosi cornetti salati in pochi e semplici passaggi!
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