Muffin al limone: la ricetta per averli soffici, profumati e golosi

pubblicato il 23 maggio 2024 alle ore 11:26
Ingredienti:
3 uova
130 ml di panna per dolci
80 ml di olio di semi di girasole
250 g di zucchero + 30 g per decorazione
1 scorza di limone grattugiata
260 g di farina
16 g di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Sbatti le uova e lo zucchero. Poi aggiungi panna e olio.
2. Aggiungi scorza di limone grattugiata e il suo succo.
3. Setaccia e mescola la farina e il lievito.
4. Versa la pastella in uno stampo per muffin e cospargi con lo zucchero la parte superiore.
5. Inforna a 180° per 20 minuti.
 
Fonte: Y hoy qué comemos
https://www.youtube.com/watch?v=paTbYMhFedE
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