Patate ripiene senza frittura: un contorno ricco e sfizioso

pubblicato il 16 maggio 2024 alle ore 13:49
Ingredienti:
300 g macinato
1 cipolla
Olio evo
Sale, pepe e spezie a piacere
150 g salsa al pomodoro
150 ml acqua
2 patate
Prezzemolo
90 g mozzarella
Pangrattato
1 uovo
100 g farina
 
Preparazione:
1. Cuoci il macinato in padella con cipolla, sale, pepe, spezie, pomodoro e acqua.
2. Lava, pela e affetta le patate.
3. Aggiungi prezzemolo e parmigiano alla carne.
4. Forma i panini di patate e passali nella farina, uova e pangrattato (solo i lati).
5. Inforna a 180° per 30 minuti.
 
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