Maccheroni gratinati: un primo piatto saporito e filante

pubblicato il 17 maggio 2024 alle ore 11:30
Ingredienti:
Per la besciamella:
600 ml latte
60 g burro
60 g farina
sale, noce moscata
Per la pasta:
320 g di maccheroni
120 g prosciutto cotto
120 g mozzarella
100 g groviera
50 g parmigiano
 
Preparazione:
1. Per prima cosa prepara la besciamella e mettila a raffreddare.
2. Cuoci la pasta e mescola con 3/4 della besciamella.
3. Aggiungi prosciutto, mozzarella, groviera e parmigiano.
4. Metti un po' di besciamella sulla base della teglia.
5. Versa la pasta e inforna a 200° per 25-30 minuti.
 
Fonte: La cucina di Rita  https://www.youtube.com/watch?v=ZkBt9R13-C8
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.722.113 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante
     Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante 0 • di Michele Ghedini
    Tagliolini gratinati alla Maria Callas: la ricetta del primo piatto goloso e saporito
     Tagliolini gratinati alla Maria Callas: la ricetta del primo piatto goloso e saporito I tagliolini gratinati alla Maria Callas sono un primo semplice e goloso, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia. Si tratta di una pasta gratinata al forno con prosciutto cotto, burro, formaggio grattugiato e abbondante besciamella: pare che il piatto, creato nelle cucine del celebre ristorante veneziano di Arrigo Cipriani, l'Harry's Bar, fosse molto amato dalla cantante lirica, dalla quale ha poi preso il nome.
  2. Pasta gratinata finocchi e besciamella: la ricetta del primo delicato e cremoso
     Pasta gratinata finocchi e besciamella: la ricetta del primo delicato e cremoso La pasta gratinata finocchi e besciamella è un primo piatto raffinato e saporito, perfetto per la stagione invernale e per consumare in maniera alternativa questi ortaggi.
    Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito
     Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Pasticcio di pasta: la ricetta del primo piatto al forno sfizioso e saporito
     Pasticcio di pasta: la ricetta del primo piatto al forno sfizioso e saporito Il pasticcio di pasta è un primo piatto al forno molto facile da preparare: noi abbiamo condito i maccheroni con ragù, besciamella e verdure saltate, ma puoi personalizzarlo come preferisci.
    Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito
     Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Verza gratinata al forno
     Verza gratinata al forno La verza gratinata è un contorno semplice e saporito, da preparare in pochi minuti e gustare per tutto l'inverno. Ecco come averla croccante e filante.
    Broccoli gratinati con besciamella: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Broccoli gratinati con besciamella: la ricetta del contorno veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Involtini di cavolo gratinati: la ricetta del secondo piatto invernale
     Involtini di cavolo gratinati: la ricetta del secondo piatto invernale 0 • di Redazione Cucina
    La Guerra dei maccheroni: così un piatto al tartufo fece litigare Rossini e Dumas
     La Guerra dei maccheroni: così un piatto al tartufo fece litigare Rossini e Dumas Storia della Guerra dei maccheroni, ovvero di come Rossini e Dumas litigarono per un piatto di pasta senza parlarsi più per quasi 30 anni. Ma cosa successe?
  6. Caserecce al forno con funghi e salsiccia: la ricetta del primo piatto filante e saporito
     Caserecce al forno con funghi e salsiccia: la ricetta del primo piatto filante e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi di zucca gratinati: la ricetta della pietanza autunnale dalla rubrica Easy Gourmet
     Gnocchi di zucca gratinati: la ricetta della pietanza autunnale dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  7. Paccheri gratinati ripieni: la ricetta del piatto facile e gustoso
     Paccheri gratinati ripieni: la ricetta del piatto facile e gustoso I paccheri gratinati ripieni sono un primo piatto facile e gustoso, che vi consentirà di fare un figurone con i vostri ospiti. Vengono farciti con cime di rapa e ricotta, per un risultato finale delicato e cremoso.
    Maccheroni al ferretto: il delizioso primo piatto calabrese
     Maccheroni al ferretto: il delizioso primo piatto calabrese 102 • di Ricette In Cucina
  8. Salmone gratinato con pistacchi: la ricetta del secondo piatto di pesce veloce e sfizioso
     Salmone gratinato con pistacchi: la ricetta del secondo piatto di pesce veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Maccheroni in piedi in una tazza: realizza un piccolo capolavoro
     Maccheroni in piedi in una tazza: realizza un piccolo capolavoro 3209 • di Ricette In Cucina