Maccheroni gratinati: un primo piatto saporito e filante

pubblicato il 17 maggio 2024 alle ore 11:30
Ingredienti:
Per la besciamella:
600 ml latte
60 g burro
60 g farina
sale, noce moscata
Per la pasta:
320 g di maccheroni
120 g prosciutto cotto
120 g mozzarella
100 g groviera
50 g parmigiano
 
Preparazione:
1. Per prima cosa prepara la besciamella e mettila a raffreddare.
2. Cuoci la pasta e mescola con 3/4 della besciamella.
3. Aggiungi prosciutto, mozzarella, groviera e parmigiano.
4. Metti un po' di besciamella sulla base della teglia.
5. Versa la pasta e inforna a 200° per 25-30 minuti.
 
Fonte: La cucina di Rita  https://www.youtube.com/watch?v=ZkBt9R13-C8
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