Pomodori ripieni di salsa tonnata: il piatto fresco perfetto per l'estate

pubblicato il 3 giugno 2024 alle ore 13:05
Ingredienti: 
5 pomodori rossi a grappolo 
100 g di formaggio spalmabile 
160 g di tonno sott'olio 
10 olive 
7-8 capperi 
Sale, olio, origano q.b.
Foglie di basilico fresco
 
Preparazione: 
1. Taglia i pomodori a metà e rimuovi la polpa interna. 
2. Condiscili con il sale e metti da parte. 
3. In una ciotola unisci formaggio, tonno, olive, capperi e basilico. 
4. Farcisci i pomodori con il composto ottenuto. 
5. Versa un filo d'olio e aggiungi qualche foglia di basilico. 
 
Fonte: La cucina di Rita
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.735.375 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pomodori ripieni di salsa tonnata
     Pomodori ripieni di salsa tonnata I pomodori ripieni di salsa tonnata sono un piatto estivo senza cottura facilissimo e molto veloce da preparare, ideali da servire come secondo o antipasto.
    Salsa tonnata
     Salsa tonnata 0 • di Michele Ghedini
  2. Pomodori ripieni di panzanella: la ricetta dell'antipasto fresco e sfizioso
     Pomodori ripieni di panzanella: la ricetta dell'antipasto fresco e sfizioso I pomodori ripieni di panzanella sono un antipasto fresco e originale, ideale per l'estate. Una ricetta vegetariana facile e veloce, che reinterpreta un grande classico della tradizione italiana: la panzanella, piatto povero della cucina toscana. Nella nostra versione le verdurine vengono saltate in padella, fino a renderle ben dorate e croccanti, e si trasformano nel ripieno di pomodori dolci e succosi. L'aggiunta dell'emulsione al pomodoro, con cui viene insaporito il pane integrale, renderà il tutto ancora più fragrante e speciale. Potete servire i vostri pomodori durante una cena speciale, per stupire i vostri ospiti, o gustarli come piatto unico leggero e sano, completandoli con una fonte proteica a vostra scelta: filetti di tonno, gamberi scottati, formaggio fresco o uova sode. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo il nostro procedimento e, se amate questo genere di preparazioni, provate anche i pomodori ripieni di farro e i peperoni ripieni light. 
    Melanzane tonnate: la ricetta dell'antipasto fresco e gustoso
     Melanzane tonnate: la ricetta dell'antipasto fresco e gustoso Le melanzane tonnate sono un antipasto fresco e gustoso, ideale soprattutto per la stagione estiva. Il sapore corposo e deciso della salsa tonnata avvolge le melanzane, rendendole adatte a essere gustate anche come contorno, al posto delle classiche insalate, o come secondo piatto da accompagnare con crostini di pane croccante. Si preparano in pochissimo tempo e potrete regolare la cremosità della salsa in base ai vostri gusti personali, con più o meno maionese. Per un risultato ancora più fresco e stuzzicante, potete profumarle con menta tritata o con dell’aneto. Per questa ricetta, abbiamo utilizzato le classiche melanzane tonde nere, ma potete sbizzarrirvi scegliendo la varietà che più vi piace. Scoprite come fare seguendo passo passo indicazioni e consigli.
  3. Pomodori ripieni
     Pomodori ripieni 0 • di Michele Ghedini
    Zuccotto alle fragole: la torta fresca e cremosa perfetta per l'estate
     Zuccotto alle fragole: la torta fresca e cremosa perfetta per l'estate 0 • di Redazione Cucina
  4. 10 trucchi per fare una salsa di pomodoro perfetta
     10 trucchi per fare una salsa di pomodoro perfetta La ricetta delle ricette, la regina dei primi piatti: la salsa di pomodoro è un classico delle nostra tradizione culinaria, gustata ed amata in tutto il mondo! Preparare la salsa di pomodoro in casa è molto semplice ma come tutte le ricette della tradizione ha bisogno di qualche accortezza per non sbagliare.
    Peperoni ripieni: 15 ricette con e senza carne perfette per l'estate
     Peperoni ripieni: 15 ricette con e senza carne perfette per l'estate Dai classici di carne o con riso fino a quelli con cous cous o ricotta, i peperoni ripieni sono il piatto dell'estate per eccellenza. Perfetti per i pranzi in spiaggia e le cene con gli amici, si preparano in anticipo e si servono tiepidi o a temperatura ambiente, per apprezzarne tutte le fragranze e le sfumature di gusto.
  5. Pollo tonnato: la ricetta della variante gustosa e leggera del tipico piatto piemontese
     Pollo tonnato: la ricetta della variante gustosa e leggera del tipico piatto piemontese Il pollo tonnato è un secondo piatto ispirato al celebre piatto del vitel tonnè piemontese: una variante più rapida e semplice da realizzare, ma altrettanto gustosa, perfetta per risolvere pranzi e cene dell'ultimo minuto con pochi ingredienti. Si tratta di un'idea gustosa e insolita, ma anche light, da poter servire anche fredda: nella nostra preparazione il petto di pollo viene grigliato e poi servito con una salsa a base di tonno, maionese e capperi per un risultato cremoso e invitante. Potete servirlo come secondo piatto, accompagnandolo con un'insalata fresca di stagione: se dovesse restare dopo il pasto, conservatelo per farcire dei golosissimi panini. Scoprite come realizzare questo piatto seguendo la nostra ricetta.
    Gamberi alla greca: la ricetta del piatto rustico e goloso con salsa di pomodoro e feta
     Gamberi alla greca: la ricetta del piatto rustico e goloso con salsa di pomodoro e feta I gamberi alla greca sono un secondo rustico e delizioso tipico della cucina greca a base di gamberi freschi, salsa di pomodoro e feta sbriciolata. Un piatto a prova di scarpetta finale, ottimo anche come antipasto.
  6. Pomodori ripieni di cous cous: la ricetta del primo piatto fresco e veloce
     Pomodori ripieni di cous cous: la ricetta del primo piatto fresco e veloce 0 • di Redazione Cucina
    POMODORI RIPIENI DI TONNO 🍅 😍 l'antipasto freddo fresco e saporito!
     POMODORI RIPIENI DI TONNO 🍅 😍 l'antipasto freddo fresco e saporito! 3139 • di Easy Gourmet
  7. Ravioli fatti in casa: la ricetta della pasta fresca ripiena
     Ravioli fatti in casa: la ricetta della pasta fresca ripiena I ravioli sono un grande classico della cucina italiana. Una pasta fresca ripiena, da arricchire con gli ingredienti preferiti e condire, a piacere, con un sugo di pomodoro semplice o altra salsa a propria scelta.
    Ceci tonnati: la ricetta dell'insalata di legumi fresca e golosa
     Ceci tonnati: la ricetta dell'insalata di legumi fresca e golosa I ceci tonnati sono un'insalata di legumi fresca e golosa, perfetta per quelle giornate estive talmente calde che il solo pensiero di mettervi ai fornelli vi fa passare la fame. In questa ricetta, super semplice e veloce, i ceci e il tonno sott'olio vengono conditi con una cremosa maionese, arricchita con un po' di yogurt greco per rendere il tutto più leggero, e poi uniti a rucola e pomodorini. Il risultato è una preparazione gustosa, bilanciata e irresistibilmente avvolgente, perfetta per essere gustata in spiaggia (o in ufficio) o da servire in occasione di una cena informale tra amici.
  8. Sugo di pomodoro fresco: trucchi e consigli per prepararlo alla perfezione
     Sugo di pomodoro fresco: trucchi e consigli per prepararlo alla perfezione Il sugo di pomodoro fresco è da sempre sinonimo di casa, di genuinità, di estate: una ricetta che non delude mai e che si abbina perfettamente a tanti formati di pasta diversi. Ma anche una ricetta all'apparenza facile da realizzare può nascondere delle insidie: ecco i consigli migliori e i trucchi per preparare il sugo di pomodoro fresco alla perfezione.
    Come conservare i pomodori più a lungo: il trucco per mantenerli freschi
     Come conservare i pomodori più a lungo: il trucco per mantenerli freschi 35197 • di InCucina