Parigina dolce con crema di nocciole: la versione golosa che amerete

pubblicato il 29 maggio 2024 alle ore 11:33
Ingredienti:
500 g di farina nuvola
420 ml di acqua
4 gr di lievito di birra secco
10 gr di sale
un giro di olio
250 gr di crema di nocciole
1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo + latte
 
Preparazione:
1. Sciogli il lievito in acqua.
2. Versa il composto nella farina e aggiungi sale e olio.
3. Forma un panetto uniforme e lascia riposare 15 minuti.
4. Ripeti 3 giri di pieghe e poi lascia lievitare per 3 ore.
5. Stendi il composto nello stampo e lascia riposare altri 30 minuti.
6. Assembla la parigina e inforna a 180° per 20 minuti.
 
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