Insalata estiva di cous cous: la ricetta del piatto freddo tanto amato

pubblicato il 13 giugno 2024 alle ore 12:13
🥣INGREDIENTI per 2 persone
120 g di couscous
120 ml di acqua bollente + un pizzico di sale
150 g pomodorini
240 g ceci lessati
60 g tonno sott'olio
10 olive
sale, olio, origano succo di limone

Preparazione 
Metti in una ciotola pomodorini tagliati, ceci lessati, tonno, le olive e condisci con sale, olio, origano e succo di limone. 
Versa l'acqua bollente con il sale sul cous cous, aspetta 8-10 minuti e sgranalo con i trebbi della forchetta. 
Unisci tutto, fai riposare in frigo e poi servi a tavola. 

FONTE CANALE: La cucina di Rita 

La ricetta 
 
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