Pasta fredda con zucchine, olive e pomodorini

pubblicato il 23 luglio 2024 alle ore 15:30
Ingredienti:
200 g pasta corta
2 zucchine di media grandezza
100 g di ricotta
1 cucchiaio di parmigiano
120 g pomodorini
10 olive
2 foglie di basilico
sale, olio
 
Preparazione:
1. Cuoci le zucchine in padella con sale e olio.
2. Poi frulla le zucchine con ricotta, parmigiano, pepe e basilico.
3. Taglia i pomodorini e uniscili alle olive.
4. Aggiungi la pasta e la crema di zucchine.
5. Manteca e servi.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.348 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta fredda con zucchine, tonno e pomodorini: il primo piatto veloce e squisito
     Pasta fredda con zucchine, tonno e pomodorini: il primo piatto veloce e squisito 1843 • di Ricette In Cucina
    Pasta fredda con ricotta e pomodorini
     Pasta fredda con ricotta e pomodorini 0 • di Elpidio
  2. Pasta fredda con zucchine
     Pasta fredda con zucchine La pasta fredda con zucchine è un primo semplice e leggero, da realizzare anche in anticipo. Qui l'abbiamo arricchita con ricotta romana e scorza di limone: scopri come prepararla.
    Pasta fredda con limone, olive e tonno: la ricetta del piatto gustoso e leggero
     Pasta fredda con limone, olive e tonno: la ricetta del piatto gustoso e leggero La pasta fredda con limone, olive e tonno è una pietanza fresca e fragrante, perfetta per l'estate. In questa stagione le insalate di cereali sono un vero e proprio must: non possono mai mancare sulla tavola, per un pranzo in spiaggia o nel cestino del picnic. Nella nostra versione la pasta viene condita con tonno a filetti, olive verdi, pomodorini e un'emulsione a base di succo di limone e olio extravergine di oliva, che si sostituisce alla classica maionese, per un risultato ugualmente gustoso ma più leggero e digeribile. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la ricetta semplice e veloce.  
  3. Pasta fredda con verdure e tonno: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta fredda con verdure e tonno: la ricetta del primo piatto saporito 4586 • di Ricette In Cucina
    Pasta zucchine e pomodorini: la ricetta del primo piatto facile e veloce
     Pasta zucchine e pomodorini: la ricetta del primo piatto facile e veloce La pasta zucchine e pomodorini è un primo piatto saporito, colorato e molto semplice da realizzare. Ideale per l'estate, si prepara con un sughetto di pomodorini, zucchine e pancetta a cubetti.
  4. Pasta fredda con olive e pomodori: la ricetta del primo piatto veloce e saporito
     Pasta fredda con olive e pomodori: la ricetta del primo piatto veloce e saporito 1305 • di Ricette In Cucina
    Insalata di pasta fredda: sfiziosa e fresca pronta in pochi minuti!
     Insalata di pasta fredda: sfiziosa e fresca pronta in pochi minuti! 956851 • di Cose Buone
  5. Pasta alle olive: la ricetta del primo piatto veloce e saporito
     Pasta alle olive: la ricetta del primo piatto veloce e saporito La pasta alle olive è un primo semplice e veloce, preparato facendo saltare gli spaghetti, cotti al dente, in un sughetto piccante a base di pomodorini e olive.
    Crema fredda di zucchine
     Crema fredda di zucchine La crema fredda di zucchine è una zuppa veloce e gustosa, adatta a qualunque pranzo o cena di famiglia. Ottima sia come antipasto sia come primo piatto, si prepara facendo sobbollire le zucchine fresche con i pomodorini, uno spicchio d'aglio e un giro d'olio e frullando poi il tutto con un mixer a immersione. Per un risultato cremoso e profumato, da far raffreddare in frigo per almeno un paio d'ore.
  6. Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Spaghetti con pomodorini, olive e rucola: una combinazione di sapori che vi piacerà
     Spaghetti con pomodorini, olive e rucola: una combinazione di sapori che vi piacerà 12775 • di Ricette In Cucina
  7. Pasta fredda con polpo: la ricetta del primo piatto gustoso e prelibato
     Pasta fredda con polpo: la ricetta del primo piatto gustoso e prelibato La pasta fredda con polpo è un primo estivo appetitoso e prelibato, condito con pomodorini, aglio, sedano, prezzemolo e olive: è ideale per un pranzo a base di pesce, o da portare nella schiscetta al mare o in ufficio.
    Pasta fredda con alici: la ricetta del primo estivo cremoso e profumato
     Pasta fredda con alici: la ricetta del primo estivo cremoso e profumato La pasta fredda con alici è un primo facile e veloce: viene insaporita con una crema a base di filetti di alici, capperi e pomodorini, e condita poi con melanzane in padella, olive taggiasche e basilico fresco.
  8. Pasta fredda con tonno
     Pasta fredda con tonno La pasta fredda con tonno è un primo appetitoso e fragrante perfetto per la bella stagione, una pietanza semplice e saporita, pronta in soli 10 minuti, ottima da gustare per un pranzo veloce fuori casa o una cena conviviale tra amici. Nella nostra ricetta le farfalle vengono lessate al dente, fatte raffreddare in una ciotola e insaporite poi con un condimento a crudo a base di pomodorini, olive, tonno in scatola e mais precotto: per un piatto espresso e molto gustoso.
    Pasta con pomodorini e feta: la ricetta del primo piatto facile e cremoso
     Pasta con pomodorini e feta: la ricetta del primo piatto facile e cremoso 0 • di Redazione Cucina